カン・シャネット カドモ 2019

カン・シャネット カドモ 2019

Can Xanet Cadmo 2019

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
ゴルゴリャッサ100%でワイン作りを復活させた最初のワイナリー
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

カン・シャネット カドモ 2019

カン・シャネット カドモ 2019

Can Xanet Cadmo 2019

ゴルゴリャッサ100%でワイン作りを復活させた最初のワイナリー

通常価格 6,380 (税込)
通常価格 セール価格 6,380 (税込)
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赤ワイン

750ml / シラー他 / ラフィネ

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2011年にマヨルカのブドウとして登録されていなかったゴルゴリャッサで、彼らは最初の実験的なワインを作りテーブルワインとして出荷。その翌年の2012年にこの品種はマヨルカのワイン用品種として認可されました。4種類のブドウ品種から作られるワイナリーの全体の生産本数はわずか20,000本。ゴルゴリャッサ100%でワイン作りを復活させた最初のワイナリーであると共に、マヨルカ北部の独特な立地と気候を反映した、知る人ぞ知るエレガントスタイルなワインを生み出す生産者です。

品種構成の12.5%を占めるカリュエットオーガニック栽培をする農家から購入)は、イタリア北部、また南フランスが原産という説もありますが、現在これらの場所では栽培されておらず、ほとんどがマヨルカ島で栽培されています。アルコール度数が比較的上がらず、ラズベリーのような赤いフルーツの香りが特徴のブドウ品種です。

商品データ

商品番号 2967338505738
種類 赤ワイン
生産地 スペイン・バレアレス諸島・マヨルカ
ヴィンテージ 2019年
品種 シラー50%、マントネグロ22.5%、ゴルゴリャッサ15%、カリュエット12.5%
輸入元 ラフィネ
容量 750ml
アルコール度数 14.0%
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

カン・シャネット

当主のホセはマヨルカに本拠を置き、現在ではスペイン国内はもとより世界的なホテルチェーンへ成長させた立役者であり経営者でした。経営者として世界中でその手腕を発揮すると共にワインへも精通していた彼は引退後にマヨルカでワイン作りをすることを決意し2008年に島の北部、アルクディアに2ヘクタールの土地を購入することからワイナリーの歴史はスタートします。 植樹したのはシラー、メルロー、そして地場品種のマントネグロ、さらに一時は絶滅したとされる希少なゴルゴリャッサの4品種。同時にワイン作りをカスティーリャ・イ・レオンの北西部、ガリシア地方との境界近くに位置する村の出身でD.Oビエルソを世界的に有名にした醸造家、ラウル・ペレスに相談。ホセが絶滅していたゴルゴリャッサでのワイン作りに挑戦することに共感したラウルは畑からほど近い街・ポレンサの郊外にある倉庫の一画で醸造を開始。 2011年にマヨルカのブドウとして登録されていなかったゴルゴリャッサで、彼らは最初の実験的なワインを作りテーブルワインとして出荷。その翌年の2012年にこの品種はマヨルカのワイン用品種として認可されました。
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生産地 スペイン・バレアレス諸島・マヨルカ
ヴィンテージ 2019年
品種 シラー50%、マントネグロ22.5%、ゴルゴリャッサ15%、カリュエット12.5%
輸入元 ラフィネ
容量 750ml
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当主のホセはマヨルカに本拠を置き、現在ではスペイン国内はもとより世界的なホテルチェーンへ成長させた立役者であり経営者でした。経営者として世界中でその手腕を発揮すると共にワインへも精通していた彼は引退後にマヨルカでワイン作りをすることを決意し2008年に島の北部、アルクディアに2ヘクタールの土地を購入することからワイナリーの歴史はスタートします。 植樹したのはシラー、メルロー、そして地場品種のマントネグロ、さらに一時は絶滅したとされる希少なゴルゴリャッサの4品種。同時にワイン作りをカスティーリャ・イ・レオンの北西部、ガリシア地方との境界近くに位置する村の出身でD.Oビエルソを世界的に有名にした醸造家、ラウル・ペレスに相談。ホセが絶滅していたゴルゴリャッサでのワイン作りに挑戦することに共感したラウルは畑からほど近い街・ポレンサの郊外にある倉庫の一画で醸造を開始。 2011年にマヨルカのブドウとして登録されていなかったゴルゴリャッサで、彼らは最初の実験的なワインを作りテーブルワインとして出荷。その翌年の2012年にこの品種はマヨルカのワイン用品種として認可されました。
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