カン・シャネット シビラ 2021 ♯

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Can Xanet Sibila 2021

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
一時は絶滅の危機に瀕した希少品種
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

カン・シャネット シビラ 2021 ♯

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Can Xanet Sibila 2021

一時は絶滅の危機に瀕した希少品種

通常価格 10,780 円 (税込)
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赤ワイン

750ml / ゴルゴリャッサ / ラフィネ

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ゴルゴリャッサは、2000年にはマヨルカ島全体でわずか4本のブドウの木しかなかったと言われ、一時は絶滅の危機に瀕したマヨルカ島が原産の黒ブドウ。晩熟で適度な酸味と穏やかなタンニン、イチゴのような赤いベリーの香りが特徴でエレガントワインを生み出します。島内でもトータル5ヘクタールほどしか栽培されていない希少品種です。

商品データ

商品番号 2967338510695
種類 赤ワイン
生産地 スペイン・マヨルカ島
ヴィンテージ 2021年
品種 ゴルゴリャッサ
輸入元 ラフィネ
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

カン・シャネット

当主のホセはマヨルカに本拠を置き、現在ではスペイン国内はもとより世界的なホテルチェーンへ成長させた立役者であり経営者でした。経営者として世界中でその手腕を発揮すると共にワインへも精通していた彼は引退後にマヨルカでワイン作りをすることを決意し2008年に島の北部、アルクディアに2ヘクタールの土地を購入することからワイナリーの歴史はスタートします。 植樹したのはシラー、メルロー、そして地場品種のマントネグロ、さらに一時は絶滅したとされる希少なゴルゴリャッサの4品種。同時にワイン作りをカスティーリャ・イ・レオンの北西部、ガリシア地方との境界近くに位置する村の出身でD.Oビエルソを世界的に有名にした醸造家、ラウル・ペレスに相談。ホセが絶滅していたゴルゴリャッサでのワイン作りに挑戦することに共感したラウルは畑からほど近い街・ポレンサの郊外にある倉庫の一画で醸造を開始。 2011年にマヨルカのブドウとして登録されていなかったゴルゴリャッサで、彼らは最初の実験的なワインを作りテーブルワインとして出荷。その翌年の2012年にこの品種はマヨルカのワイン用品種として認可されました。
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440円(税込) 詳細を見る
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商品番号 2967338510695
種類 赤ワイン
生産地 スペイン・マヨルカ島
ヴィンテージ 2021年
品種 ゴルゴリャッサ
輸入元 ラフィネ
容量 750ml
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当主のホセはマヨルカに本拠を置き、現在ではスペイン国内はもとより世界的なホテルチェーンへ成長させた立役者であり経営者でした。経営者として世界中でその手腕を発揮すると共にワインへも精通していた彼は引退後にマヨルカでワイン作りをすることを決意し2008年に島の北部、アルクディアに2ヘクタールの土地を購入することからワイナリーの歴史はスタートします。 植樹したのはシラー、メルロー、そして地場品種のマントネグロ、さらに一時は絶滅したとされる希少なゴルゴリャッサの4品種。同時にワイン作りをカスティーリャ・イ・レオンの北西部、ガリシア地方との境界近くに位置する村の出身でD.Oビエルソを世界的に有名にした醸造家、ラウル・ペレスに相談。ホセが絶滅していたゴルゴリャッサでのワイン作りに挑戦することに共感したラウルは畑からほど近い街・ポレンサの郊外にある倉庫の一画で醸造を開始。 2011年にマヨルカのブドウとして登録されていなかったゴルゴリャッサで、彼らは最初の実験的なワインを作りテーブルワインとして出荷。その翌年の2012年にこの品種はマヨルカのワイン用品種として認可されました。
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