ピエドラ・サッシ PS シラー サンタ・バーバラ・カウンティ 2022

ピエドラ・サッシ PS シラー サンタ・バーバラ・カウンティ 2022

Piedrasassi PS Syrah Santa Barbara County 2022

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
ピエドラサッシの入門ワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ピエドラ・サッシ PS シラー サンタ・バーバラ・カウンティ 2022

ピエドラ・サッシ PS シラー サンタ・バーバラ・カウンティ 2022

Piedrasassi PS Syrah Santa Barbara County 2022

ピエドラサッシの入門ワイン

通常価格 5,830 (税込)
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赤ワイン

750ml / シラー / 中川ワイン

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「PS」はピエドラサッシの入門ワインの位置づけで、ピエドラサッシで造るサンタ・バーバラのシングル・ヴィンヤードやその他の優良な畑の若木をメインに造られます。強く抽出せず、まろやかで飲みやすい適度な果実の凝縮感ミディアム・ボディーのエレガントなフレンチ・スタイルに仕上げているのが特徴です。まず豊かな果実味が広がり、続いてスパイスとハーブのニュアンスが現れて、味わいに軽やかさと心地よい緊張感をもたらします。しなやかなタンニンが全体を美しくまとめており、今飲んでも十分に楽しめる仕上がりです。

商品データ

商品番号 2967534902348
種類 赤ワイン
生産地 アメリカカリフォルニア州・サンタ・バーバラ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AVAサンタ・バーバラ・カウンティ
品種 シラー
輸入元 中川ワイン
容量 750ml
アルコール度数 12.9%
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ピエドラサッシ

ピエドラサッシは二組の夫婦がオーナーとしてこだわりのワインを造る非常に小さなワイナリーです。一組はサシ&メリッサ・ムーアマン。サシは新進気鋭のワインメーカー、コンサルタントとして注目を集めています。自身のワイン・コンサル会社「プロヴィナージュ」を設立し、ワインメーカー兼共同オーナーとしてドメーヌ・ド・ラ・コート、ピエドラサッシ、オレゴンのイブニング・ランドにかかわり、ワインメーカーとしてストルプマン・ヴィンヤードで醸造担当。コンサルティング・ワインメーカーとしてサンディとペンス・ランチを担当、と幅広く、彼の造る酒質の確かさは多くの評価を受けています。もう一組はピーター&エイミー・パスタン。 ワシントンDCで高い評価をうける料理人・プロデューサー。土地の個性が現れ、料理と共に楽しめるワイン造ろうと、まずは冷涼地で育つシラー種からワインを造り始めたのが2003年。 ピエドラサッシとはイタリア語で「岩と石」を表し、また二人のオーナー・ピーターとサシの音節が入っていることから名付けました。 サシ・ムーアマンは1996年からサンタ・バーバラでワイン造りを始め、修業はオーハイのアダム・トルーマックに師事しました。フランスの伝統にのっとったクラッシックで自然体のシラー造りが根底にあります。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLARスタッフ

スタッフ

おすすめにカリフォルニアワインを選んだのはもしかしたら初めてかもしれません。
このワインは、ロスアンゼルスの北に広がるサンタ・バーバラ・カウンティで造られています。
カリフォルニアというだけで温暖な気候をイメージしますが、このサンタ・バーバラ・カウンティの中でもサンタ・リタ・ヒルズは極端に雨が少なく、また太平洋から吹き込む冷気が霧になり温度を下げるので驚くほど涼しい産地なんです。
1970年代にはブルゴーニュを代表する品種ピノ・ノワールやシャルドネが成功し、さらに注目を集めるようになります。
さてそんな冷涼な土地で造られたシラー100%のワインとは!?
一般的に言われるスパイシーなシラーの香りというよりは、よく熟した果実、ミント、梅、そして赤い花を連想させるようなフローラルな香りを感じます。
時間が経つとその香りがどんどん広がり、「あれ最初の印象と随分変わったな」と変化を楽しめます。
香りだけでなく、タンニンや酸も滑らか。
うん、いいですね!!
「明日は休みだからゆっくりワインでも飲もうかな」なんて気分のときには是非お試しください!
(2017年11月)
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  • のし 花結び 花結び(一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など)
  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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種類 赤ワイン
生産地 アメリカカリフォルニア州・サンタ・バーバラ
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原産地呼称 AVAサンタ・バーバラ・カウンティ
品種 シラー
輸入元 中川ワイン
容量 750ml
アルコール度数 12.9%
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ピエドラサッシ

ピエドラサッシは二組の夫婦がオーナーとしてこだわりのワインを造る非常に小さなワイナリーです。一組はサシ&メリッサ・ムーアマン。サシは新進気鋭のワインメーカー、コンサルタントとして注目を集めています。自身のワイン・コンサル会社「プロヴィナージュ」を設立し、ワインメーカー兼共同オーナーとしてドメーヌ・ド・ラ・コート、ピエドラサッシ、オレゴンのイブニング・ランドにかかわり、ワインメーカーとしてストルプマン・ヴィンヤードで醸造担当。コンサルティング・ワインメーカーとしてサンディとペンス・ランチを担当、と幅広く、彼の造る酒質の確かさは多くの評価を受けています。もう一組はピーター&エイミー・パスタン。 ワシントンDCで高い評価をうける料理人・プロデューサー。土地の個性が現れ、料理と共に楽しめるワイン造ろうと、まずは冷涼地で育つシラー種からワインを造り始めたのが2003年。 ピエドラサッシとはイタリア語で「岩と石」を表し、また二人のオーナー・ピーターとサシの音節が入っていることから名付けました。 サシ・ムーアマンは1996年からサンタ・バーバラでワイン造りを始め、修業はオーハイのアダム・トルーマックに師事しました。フランスの伝統にのっとったクラッシックで自然体のシラー造りが根底にあります。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLARスタッフ

スタッフ

おすすめにカリフォルニアワインを選んだのはもしかしたら初めてかもしれません。
このワインは、ロスアンゼルスの北に広がるサンタ・バーバラ・カウンティで造られています。
カリフォルニアというだけで温暖な気候をイメージしますが、このサンタ・バーバラ・カウンティの中でもサンタ・リタ・ヒルズは極端に雨が少なく、また太平洋から吹き込む冷気が霧になり温度を下げるので驚くほど涼しい産地なんです。
1970年代にはブルゴーニュを代表する品種ピノ・ノワールやシャルドネが成功し、さらに注目を集めるようになります。
さてそんな冷涼な土地で造られたシラー100%のワインとは!?
一般的に言われるスパイシーなシラーの香りというよりは、よく熟した果実、ミント、梅、そして赤い花を連想させるようなフローラルな香りを感じます。
時間が経つとその香りがどんどん広がり、「あれ最初の印象と随分変わったな」と変化を楽しめます。
香りだけでなく、タンニンや酸も滑らか。
うん、いいですね!!
「明日は休みだからゆっくりワインでも飲もうかな」なんて気分のときには是非お試しください!
(2017年11月)
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