レア・シャンパーニュ レア 2008

レア・シャンパーニュ レア 2008

Rare Champagne Rare 2008

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味わい フルボディ

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

レア・シャンパーニュ レア 2008

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Rare Champagne Rare 2008

通常価格 44,000 (税込)
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スパークリングワイン

750ml / シャルドネ他 / 日本リカー

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王妃マリー・アントワネットへのオマージュとして誕生した黄金色のティアラをまとったシャンパーニュ。1976年のファーストヴィンテージから過去に数回しか生産されていない、まさに”レア”なシャンパーニュです。
レア2008を一言で表現するなら「無限」。オレンジの花、ヒヤシンスなどの春の香りの後、パイナップル、パッションフルーツ、ココナッツのアクセントと柑橘類のアロマが続きます。塩味を感じるミネラル感が、ヨードやスモーク、リコリスのほのかな香りと混ざり合っています。熟成のポテンシャルは、2050年ごろまで続くと言われています。
ペアリングとして、グリーンアスパラと温かいじゃがいものエスプーマ、仔牛のフィレ肉とラングスティーヌなどと一緒にどうぞ。ドザージュ9g/L。

商品データ

商品番号 3018333010334
種類 スパークリングワイン
生産地 フランスシャンパーニュ
ヴィンテージ 2008年
原産地呼称 AOCシャンパーニュ
品種 シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%
輸入元 日本リカー
容量 750ml
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ワイナリー情報

レア・シャンパーニュ

レア・シャンパーニュはフランス王妃マリー・アントワネットに献上された1本のキュヴェにその起源を持ち、王妃にインスパイアされた気高き精神で、ありきたりなシャンパーニュになることに抗う、革命的なシャンパーニュです。 ボトルを飾る、人目を惹くティアラは、パリの宝石商アルテュス・ベルトランによるもので、王妃へのオマージュと気まぐれな自然に打ち勝つ、勝利のブドウを表現しています。 過去約40年で「レア」の名を冠したキュヴェがリリースされたのはわずか数回。一般的にグレートヴィンテージと言われる年ばかりではありません。シェフ・ド・カーヴが選ぶ特定の年 ―それは自然を手懐け、流れる時と熟練の技を駆使し、他に類のない個性と永遠に続くかのような味わいを宿すと判断した時、それはまぎれもなく「レア」なヴィンテージになるのです。 レア・シャンパーニュは長期熟成タイプのワインであり、無限の可能性を秘めています。限りないフレッシュネス、余韻の長いミネラル感、輝くばかりの純粋さと繊細なコントラストをたたえたエレガントなスタイルを表現しています。
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商品番号 3018333010334
種類 スパークリングワイン
生産地 フランスシャンパーニュ
ヴィンテージ 2008年
原産地呼称 AOCシャンパーニュ
品種 シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%
輸入元 日本リカー
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レア・シャンパーニュ

レア・シャンパーニュはフランス王妃マリー・アントワネットに献上された1本のキュヴェにその起源を持ち、王妃にインスパイアされた気高き精神で、ありきたりなシャンパーニュになることに抗う、革命的なシャンパーニュです。 ボトルを飾る、人目を惹くティアラは、パリの宝石商アルテュス・ベルトランによるもので、王妃へのオマージュと気まぐれな自然に打ち勝つ、勝利のブドウを表現しています。 過去約40年で「レア」の名を冠したキュヴェがリリースされたのはわずか数回。一般的にグレートヴィンテージと言われる年ばかりではありません。シェフ・ド・カーヴが選ぶ特定の年 ―それは自然を手懐け、流れる時と熟練の技を駆使し、他に類のない個性と永遠に続くかのような味わいを宿すと判断した時、それはまぎれもなく「レア」なヴィンテージになるのです。 レア・シャンパーニュは長期熟成タイプのワインであり、無限の可能性を秘めています。限りないフレッシュネス、余韻の長いミネラル感、輝くばかりの純粋さと繊細なコントラストをたたえたエレガントなスタイルを表現しています。
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