ヴーヴ・クリコは1772年創業のシャンパーニュ・ハウス。 1805年にマダム・クリコが事業を継承し、1810年に初めてヴィンテージ・シャンパーニュを出荷。現在では、世界中で最も人気のあるシャンパーニュ・ハウスの一つとなっています。 ヴーヴ・クリコ ブリュット イエローラベルは、1772年以来メゾンのシンボルです。力強さとフィネスとの間の完璧なバランス、その複雑な味わいは、ピノ・ノワールの卓越した存在感から来るものです。ヴーヴ・クリコの壮大なブドウ畑、そしてスタイルの一貫性を反映しています。50～60種もの様々なブドウがイエローラベルのブレンドに使われています。伝統的に、ブドウの各種類の割合は、ピノ・ノワールが50～55％、ムニエが15～20％、シャルドネが28～33％です。これらの数字は気候条件により、年によって僅かに異なります。 2つの対照的な要素である、力強さとなめらかさを調和させ、それらをアロマの強さと存分な爽やかさとの完璧なバランスがとれた状態で保つよう管理されています。この一貫して楽しませてくれる力がアペリティフとして理想的なものにし、食事とともに楽しむシャンパーニュとして完璧なものにしています。