ビルカール・サルモン ブリュット・ロゼ NV

ビルカール・サルモン ブリュット・ロゼ NV

Billecart Salmon Brut Rose NV

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味わいの特徴

シャルドネが主体のフレッシュな味わいのロゼ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

ビルカール・サルモン ブリュット・ロゼ NV

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Billecart Salmon Brut Rose NV

シャルドネが主体のフレッシュな味わいのロゼ

通常価格 15,950 (税込)
通常価格 セール価格 15,950 (税込)
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売り切れ

ロゼワインスパークリングワイン

750ml / シャルドネ他 / ジャルックス

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1954年にリリースされたエレガントな淡いサーモンピンクのビルカール・サルモンの看板。シャルドネが主体のフレッシュな味わいのロゼで、ロゼ・シャンパーニュというよりシャンパーニュのロゼという印象です。アイ村のピノ・ノワールの赤ワインを加える(10%以下)アサンブラージュ方式。フレッシュな味わいを引き出すために、瓶熟成は36ヶ月。ドザージュは9g/L。


商品データ

商品番号 3113942234710
種類 ロゼワイン・スパークリングワイン
生産地 フランスシャンパーニュ
原産地呼称 AOCシャンパーニュ
品種 シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ムニエ30%
輸入元 ジャルックス
容量 750ml
アルコール度数 12%
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ビルカール・サルモン

1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続けるシャンパーニュ・メゾン。畑はコート・デ・ブランからモンターニュ・ド・ランスまでの約106haの自社畑を所有し、合計220haにわたる40の契約畑(長期契約が中心)から供給を受けています。 パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリスト。世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされ、「セレブのシャンパーニュ」、「味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ」として愛されています。 1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」でキュヴェ・ニコラ・フランソワが1、2位を独占したことでも有名。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR Toranomonスタッフ & バイヤー

石田 章洋

プロフィールを見る
個人的にはビルカールはロゼがうまい!!きっれ~なサーモンピンク。サーモンピンクってことは合わせる料理はサーモンだな(*`艸´)ウシシシ)!最初の香りは芳ばしい香りが主体だがだんだんとチャーミングな香りが。煮詰めたチェリー、チョットエキゾチックでスパイシー。冷凍パイシートを駆使した軽めのビーフシチューパイ、頑張って家で作ってみ~!
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ギフト包装(有料)

化粧箱・桐箱
  • 化粧箱
    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
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  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 花結び 花結び(一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など)
  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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シャルドネが主体のフレッシュな味わいのロゼ
果実味
淡い 豊か
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種類 ロゼワイン・スパークリングワイン
生産地 フランスシャンパーニュ
原産地呼称 AOCシャンパーニュ
品種 シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ムニエ30%
輸入元 ジャルックス
容量 750ml
アルコール度数 12%
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1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続けるシャンパーニュ・メゾン。畑はコート・デ・ブランからモンターニュ・ド・ランスまでの約106haの自社畑を所有し、合計220haにわたる40の契約畑(長期契約が中心)から供給を受けています。 パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリスト。世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされ、「セレブのシャンパーニュ」、「味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ」として愛されています。 1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」でキュヴェ・ニコラ・フランソワが1、2位を独占したことでも有名。

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個人的にはビルカールはロゼがうまい!!きっれ~なサーモンピンク。サーモンピンクってことは合わせる料理はサーモンだな(*`艸´)ウシシシ)!最初の香りは芳ばしい香りが主体だがだんだんとチャーミングな香りが。煮詰めたチェリー、チョットエキゾチックでスパイシー。冷凍パイシートを駆使した軽めのビーフシチューパイ、頑張って家で作ってみ~!
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