ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ・フランソワ 2012 ♯

ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ・フランソワ 2012 ♯

Billecart Salmon Cuvee Nicolas Francois 2012

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
創始者の名前を冠したプレステージ・キュヴェ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ・フランソワ 2012 ♯

ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ・フランソワ 2012 ♯

Billecart Salmon Cuvee Nicolas Francois 2012

創始者の名前を冠したプレステージ・キュヴェ

通常価格 48,400 (税込)
通常価格 セール価格 48,400 (税込)
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スパークリングワイン

750ml / ピノ・ノワール他 / ジャルックス

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1964年に創設者を讃えて造られたこの特別なキュヴェは、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールとコート・デ・ブランのシャルドネという、最良のテロワールのブレンドによって生まれました。伝統的なオーク樽での一部発酵が、このワインに見事な豊かさを与え、エレガントでありながらも深みのある味わいを際立たせています。
繊細で深みのある果実の香りに、ミネラル、またローストアーモンドやロレーヌ地方のミラベルなどが複雑に香ります。口に含むとハチミツのビスケットやレモンの果肉を感じさせる豊かな味わいに、気品ある焼き菓子のような風味(洋ナシのクラフティ、ブルボンバニラ、ライムの葉)も感じられます。また石灰質土壌の影響を感じさせる、力強さと驚くべき奥深さを持ちながらも、低ドサージュにより見事に調和が保たれています。エレガントな余韻は、シガーボックスや甘いスパイス(シナモンやホワイトペッパー)の香りへと変化します。

商品データ

商品番号 3113946268766
種類 スパークリングワイン
生産地 フランスシャンパーニュ
ヴィンテージ 2012年
原産地呼称 AOCシャンパーニュ
品種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%
輸入元 ジャルックス
容量 750ml
アルコール度数 12.6%
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ビルカール・サルモン

1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続けるシャンパーニュ・メゾン。畑はコート・デ・ブランからモンターニュ・ド・ランスまでの約106haの自社畑を所有し、合計220haにわたる40の契約畑(長期契約が中心)から供給を受けています。 パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリスト。世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされ、「セレブのシャンパーニュ」、「味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ」として愛されています。 1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」でキュヴェ・ニコラ・フランソワが1、2位を独占したことでも有名。
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  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
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ライトボディミディアムボディ フルボディ
創始者の名前を冠したプレステージ・キュヴェ
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弱い 強い

商品データ

商品番号 3113946268766
種類 スパークリングワイン
生産地 フランスシャンパーニュ
ヴィンテージ 2012年
原産地呼称 AOCシャンパーニュ
品種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%
輸入元 ジャルックス
容量 750ml
アルコール度数 12.6%
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ビルカール・サルモン

1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続けるシャンパーニュ・メゾン。畑はコート・デ・ブランからモンターニュ・ド・ランスまでの約106haの自社畑を所有し、合計220haにわたる40の契約畑(長期契約が中心)から供給を受けています。 パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリスト。世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされ、「セレブのシャンパーニュ」、「味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ」として愛されています。 1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」でキュヴェ・ニコラ・フランソワが1、2位を独占したことでも有名。
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