ローラン・ラヴァントゥルー シャブリ・ヴォプラン 2022

ローラン・ラヴァントゥルー シャブリ・ヴォプラン 2022

Laurent Lavantureux Chablis Voepplan 2022

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
シャブリらしい石灰質なミネラル感とフルーティさを感じる辛口白
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

ローラン・ラヴァントゥルー シャブリ・ヴォプラン 2022

ローラン・ラヴァントゥルー シャブリ・ヴォプラン 2022

Laurent Lavantureux Chablis Voepplan 2022

シャブリらしい石灰質なミネラル感とフルーティさを感じる辛口白

通常価格 9,350 (税込)
通常価格 セール価格 9,350 (税込)
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白ワイン

750ml / シャルドネ / AMZ

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ローラン・ラヴァントゥルーは、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles(リニョレル)の町にドメーヌを設立。受け継いだ僅か5.0ha程度の畑から、妻ブリジットと共に広げ、20.0haを超えるまでになりました。

このキュベは、グレイトヴィンテージ「2022」年の、ブルゴーニュ高級辛ロ白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ。フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワインです。

商品データ

商品番号 3553520000090
種類 白ワイン
生産地 フランス・ ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCシャブリ
品種 シャルドネ
輸入元 AMZ
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ローラン・ラヴァントゥルー

ローラン・ラヴァントゥルーはボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたリニョレルの町にドメーヌを設立しました。以前からブドウ栽培は行っていましたが農作物のひとつに過ぎず、ローランの祖父母がシャブリの典型的な132Lの樽(フィエット)でワインを造っていましたがほとんどは家族や友人用でした。ローランは受け継いだ僅か5.0ha程度の畑からドメーヌを始め、妻ブリジットと共に広げ、20.0haを超えるまでになりました。現在はローランの二人の息子がドメーヌを引き継いでいます。兄アルノーは主に栽培と醸造を担当し、弟ダヴィッドは主にマーケティングやセールスを担当しています。2012年にはドメーヌの今後のさらなる拡大の為に地下セラーの拡張などにも着手しています。今後、兄弟の母方祖父母によって造られたドメーヌを引き継ぎ、シャブリに近いアペラシオンで樹齢50年を超えるブルゴーニュ・エピヌイユとブルゴーニュ・トネールが2020年以降に加わる予定です。またシャブリの1級畑ヴォー・ド・ヴェイを新たに購入するなどバリエーションを増やしています。 彼らが栽培時に優先している点は土壌で生物の多様性を維持し、テロワールの個性を正確に表現し、健全で成熟したブドウを手で丁寧に収穫すること。その為に畑全体を耕して空気を送り込み、土中の生命活動を活発にし、ブドウの根がシャブリ特有のキンメリジャン地層から十分なミネラルやフィネスを自然に得られる手助けをすることを心掛けています。 醸造においてはそれぞれのテロワールの違いを明確にし、それをキュヴェの個性として正確に表現できるように心掛けています。オーク材新樽と旧樽の比率やステンレスタンクとの比率も年によって最適な割合を導き出し、丁寧に一切の妥協のない仕込みをしています。 アルノーとダヴィドがドメーヌを受け継いでから、古き良き伝統を受け継ぎながら若い感性によって洗練されたミネラル感とフィネスがより現れたワインが高く評価されています。彼らはブルゴーニュで若手優良生産者に贈られる「トロフェ・ジューヌ・タレント」を2016年、2017年の2年連続受賞するなど、今、最も注目を集めている若手生産者となっています。
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 化粧箱 ワイン2本用550(税込) 詳細を見る
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    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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商品番号 3553520000090
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生産地 フランス・ ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCシャブリ
品種 シャルドネ
輸入元 AMZ
容量 750ml
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ローラン・ラヴァントゥルー

ローラン・ラヴァントゥルーはボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたリニョレルの町にドメーヌを設立しました。以前からブドウ栽培は行っていましたが農作物のひとつに過ぎず、ローランの祖父母がシャブリの典型的な132Lの樽(フィエット)でワインを造っていましたがほとんどは家族や友人用でした。ローランは受け継いだ僅か5.0ha程度の畑からドメーヌを始め、妻ブリジットと共に広げ、20.0haを超えるまでになりました。現在はローランの二人の息子がドメーヌを引き継いでいます。兄アルノーは主に栽培と醸造を担当し、弟ダヴィッドは主にマーケティングやセールスを担当しています。2012年にはドメーヌの今後のさらなる拡大の為に地下セラーの拡張などにも着手しています。今後、兄弟の母方祖父母によって造られたドメーヌを引き継ぎ、シャブリに近いアペラシオンで樹齢50年を超えるブルゴーニュ・エピヌイユとブルゴーニュ・トネールが2020年以降に加わる予定です。またシャブリの1級畑ヴォー・ド・ヴェイを新たに購入するなどバリエーションを増やしています。 彼らが栽培時に優先している点は土壌で生物の多様性を維持し、テロワールの個性を正確に表現し、健全で成熟したブドウを手で丁寧に収穫すること。その為に畑全体を耕して空気を送り込み、土中の生命活動を活発にし、ブドウの根がシャブリ特有のキンメリジャン地層から十分なミネラルやフィネスを自然に得られる手助けをすることを心掛けています。 醸造においてはそれぞれのテロワールの違いを明確にし、それをキュヴェの個性として正確に表現できるように心掛けています。オーク材新樽と旧樽の比率やステンレスタンクとの比率も年によって最適な割合を導き出し、丁寧に一切の妥協のない仕込みをしています。 アルノーとダヴィドがドメーヌを受け継いでから、古き良き伝統を受け継ぎながら若い感性によって洗練されたミネラル感とフィネスがより現れたワインが高く評価されています。彼らはブルゴーニュで若手優良生産者に贈られる「トロフェ・ジューヌ・タレント」を2016年、2017年の2年連続受賞するなど、今、最も注目を集めている若手生産者となっています。
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