フィリップ・マレ ロゼ トラディション NV

フィリップ・マレ ロゼ トラディション NV

Philippe Mallet Rose Tradition NV

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
ノン・マロラクティック醗酵のロゼシャンパン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

フィリップ・マレ ロゼ トラディション NV

フィリップ・マレ ロゼ トラディション NV

Philippe Mallet Rose Tradition NV

ノン・マロラクティック醗酵のロゼシャンパン

通常価格 7,370 (税込)
通常価格 セール価格 7,370 (税込)
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売り切れ

ロゼワイン、シャンパーニュ

750ml / ムニエ他 / アズマコーポーレション

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トレルー・シュル・マルヌにあるメゾンが所有する畑のブドウを使用。標高は約150m。1966年と1986に植樹。表土に重い粘土が広がる粘土石灰土壌。収穫は手摘み。プレスの後に約2週間の発酵。その後、前年のリザーブワイン約70%、その年のワインを約30%の比率でアッサンブラージュし2次発酵を行います。36ヶ月~40ヵ月の熟成。ドザージュは5g。
クリーミーな泡立ち。赤い果実の香りにブリオッシュ香。 透明感のあるミネラルと豊かなコクのシャンパーニュです。

商品データ

商品番号 3760251550026
種類 ロゼワイン、シャンパーニュ
生産地 フランスシャンパーニュ・シャンパーニュ
原産地呼称 AOCシャンパーニュ
品種 ムニエ90%、ピノ・ノワール10%
輸入元 アズマコーポーレション
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

フィリップ・マレ

所有面積は2ha。その他、5.5haの畑を村の農家と共に栽培しシャンパーニュ造りを行っている生産者です。収穫されたほとんどのブドウをランスにあるグランメゾンへ販売。現在メゾンを取り仕切っているのは2代目のフィリップ氏と奥さんのブリジット氏。 「トレルー・シュル・マルヌで収穫されたブドウの果実と酸。この2つをそのままのシャンパーニュにしたい」という思いから、シャンパーニュの生産者では珍しくマロラクティック発酵を行っていません。南東に開けた標高約150mの畑はサステイナブル農法で栽培。樽は一切使用せずにステンレスタンクに加えて、エナメルコーティングをしたタンクで醸造。職人気質でもあり、一度信頼した人とは真剣に向き合ってくれる優しさに溢れた生産者です。そして、2021年にHVEとVDCを取得し、環境への取り組みも強化しております
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
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  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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旨味
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商品番号 3760251550026
種類 ロゼワイン、シャンパーニュ
生産地 フランスシャンパーニュ・シャンパーニュ
原産地呼称 AOCシャンパーニュ
品種 ムニエ90%、ピノ・ノワール10%
輸入元 アズマコーポーレション
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所有面積は2ha。その他、5.5haの畑を村の農家と共に栽培しシャンパーニュ造りを行っている生産者です。収穫されたほとんどのブドウをランスにあるグランメゾンへ販売。現在メゾンを取り仕切っているのは2代目のフィリップ氏と奥さんのブリジット氏。 「トレルー・シュル・マルヌで収穫されたブドウの果実と酸。この2つをそのままのシャンパーニュにしたい」という思いから、シャンパーニュの生産者では珍しくマロラクティック発酵を行っていません。南東に開けた標高約150mの畑はサステイナブル農法で栽培。樽は一切使用せずにステンレスタンクに加えて、エナメルコーティングをしたタンクで醸造。職人気質でもあり、一度信頼した人とは真剣に向き合ってくれる優しさに溢れた生産者です。そして、2021年にHVEとVDCを取得し、環境への取り組みも強化しております
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