マニンコール デア・カイル 2022

マニンコール デア・カイル 2022

Manincor Der Keil 2022

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味わいの特徴

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
イタリア屈指のビオディナミストがつくる赤ワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

マニンコール デア・カイル 2022

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Manincor Der Keil 2022

イタリア屈指のビオディナミストがつくる赤ワイン

5,500 円 （税込）
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赤ワインオーガニックワイン

750ml / スキアーヴァ / 飯田

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カルダーロ湖そばの畑。標高250ｍ。南向きの緩やかな傾斜地の畑。炭酸カルシウムと少量の黄土混じりの粘土質で作られる。オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「ABCERT」認証を取得。澱と共に5カ月の大樽熟成。


商品データ

商品番号 4532118024044
種類 赤ワイン・オーガニックワイン
生産地 イタリア・トレンティーノアルトアディジェ州
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 DOCラーゴ・ディ・カルダーロ
品種 スキアーヴァ
輸入元 飯田
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

マニンコール

マニンコールは、トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有する1608年創業の由緒ある生産者です。1991年から引き継いだ現当主ミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグは、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れ、化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。 以前は自身での瓶詰めをせず協同組合にブドウを売っていました。品種の80％を地元の品種スキアーヴァが占めていましたが、1991年にエンツェンベルグに引き継がれると、樹齢の高い選りすぐりのものだけを残して他の品種へ植え替えられました。現在はピノブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、モスカートジャッロ、ヴィオニエ、スキアーヴァ、ラグレイン、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、シラー、ピノネーロ等を栽培、75％が赤ワインとなっています。

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弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4532118024044
種類 赤ワイン・オーガニックワイン
生産地 イタリア・トレンティーノアルトアディジェ州
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 DOCラーゴ・ディ・カルダーロ
品種 スキアーヴァ
輸入元 飯田
容量 750ml
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マニンコールは、トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有する1608年創業の由緒ある生産者です。1991年から引き継いだ現当主ミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグは、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れ、化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。 以前は自身での瓶詰めをせず協同組合にブドウを売っていました。品種の80％を地元の品種スキアーヴァが占めていましたが、1991年にエンツェンベルグに引き継がれると、樹齢の高い選りすぐりのものだけを残して他の品種へ植え替えられました。現在はピノブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、モスカートジャッロ、ヴィオニエ、スキアーヴァ、ラグレイン、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、シラー、ピノネーロ等を栽培、75％が赤ワインとなっています。

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#イタリア #オーガニックワイン #トレンティーノアルトアディジェ州 #赤ワイン