味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
土壌由来のミネラル感とフルーツの風味が良い白ワイン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
ビヨー・シモン シャブリ・テット・ドール 2020
ビヨー・シモン シャブリ・テット・ドール 2020
Billaud-Simon Chablis Tete d’Or Billaud-Simon 2020
土壌由来のミネラル感とフルーツの風味が良い白ワイン
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2024年10月28日 08:00から販売開始
残り3個
750ml / シャルドネ / ラックコーポレーション
こちらのワインはビヨー・シモンの特別キュヴェとして生産するドメーヌのフラッグシップワインです。
マンゴーや黄色いフルーツを感じる豊かな果実感と白い花の香りが顕著で、フレッシュで滑らかな口当たりです。イキイキとした酸味と、フルーツを感じる穏やかな土壌由来のミネラル感とのバランスがよい1本。
商品データ
商品番号 | 4573375246190 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・シャブリ |
ヴィンテージ | 2020年 |
原産地呼称 | AOCシャブリ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | ラックコーポレーション |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ビヨー・シモン
ドメーヌ・ビヨー・シモンがシャブリでワイン造りを始めたのが1815年。
シャルドネの銘醸地として知られる区画の約17haを所有し、そこには4つの特級畑、レ・クロ、ヴォデジール、レ・プルーズ、ブランショとともに、4つの1級畑、モンテ・ド・トネル、フルショーム、モン・ド・ミリュー、そしてレ・ヴァイヨンが含まれます。その他に、プティ・シャブリ、シャブリも生産。テット・ドールと名付けられた上級キュヴェは、ヴィラージュ・クラスの中でも、1級畑や特級畑に隣接する、優良区画から収穫されたブドウをブレンドして造られています。
ビヨー・シモンが誇る平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)は、長い年月をかけてじっくりと向き合い、大切に育てられてきました。収穫をできる限り遅め、時間をかけゆっくりとブドウを成熟させるのが、ドメーヌ・ビヨー・シモンの造りの特徴です。
200年の歴史を誇るドメーヌ・ビヨー・シモン。ヴィンヤードからセラーまで、一切の妥協なく、高い献身性と技術力とともに、素晴らしいシャブリワインを生み出し続けています。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
土壌由来のミネラル感とフルーツの風味が良い白ワイン
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4573375246190 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・シャブリ |
ヴィンテージ | 2020年 |
原産地呼称 | AOCシャブリ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | ラックコーポレーション |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ビヨー・シモン
ドメーヌ・ビヨー・シモンがシャブリでワイン造りを始めたのが1815年。
シャルドネの銘醸地として知られる区画の約17haを所有し、そこには4つの特級畑、レ・クロ、ヴォデジール、レ・プルーズ、ブランショとともに、4つの1級畑、モンテ・ド・トネル、フルショーム、モン・ド・ミリュー、そしてレ・ヴァイヨンが含まれます。その他に、プティ・シャブリ、シャブリも生産。テット・ドールと名付けられた上級キュヴェは、ヴィラージュ・クラスの中でも、1級畑や特級畑に隣接する、優良区画から収穫されたブドウをブレンドして造られています。
ビヨー・シモンが誇る平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)は、長い年月をかけてじっくりと向き合い、大切に育てられてきました。収穫をできる限り遅め、時間をかけゆっくりとブドウを成熟させるのが、ドメーヌ・ビヨー・シモンの造りの特徴です。
200年の歴史を誇るドメーヌ・ビヨー・シモン。ヴィンヤードからセラーまで、一切の妥協なく、高い献身性と技術力とともに、素晴らしいシャブリワインを生み出し続けています。