ドメーヌブシャールペールエフィス ヴォルネイ カイユレ アンシェンヌ キュヴェ カルノ 2019＊
ドメーヌブシャールペールエフィス ヴォルネイ カイユレ アンシェンヌ キュヴェ カルノ 2019＊
Domaine Bouchard Pere et Fils Volnay 1er Cru Caillerets Ancienne Cuvee Carnot 2019
味わいの特徴
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ライトボディミディアムボディフルボディ
ブシャールの隠れた銘醸品 ヴォルネーの繊細さ&太陽の果実味
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 渋み |
弱い
強い
|
ドメーヌブシャールペールエフィス ヴォルネイ カイユレ アンシェンヌ キュヴェ カルノ 2019＊
ドメーヌブシャールペールエフィス ヴォルネイ カイユレ アンシェンヌ キュヴェ カルノ 2019＊
Domaine Bouchard Pere et Fils Volnay 1er Cru Caillerets Ancienne Cuvee Carnot 2019
ブシャールの隠れた銘醸品 ヴォルネーの繊細さ&太陽の果実味
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赤ワイン
750ml / ピノ・ノワール / ファインズ
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カイユレなくしてヴォルネーを語ること無かれというほどの銘醸畑。その畑の中でも中央部に近く素晴らしい日照条件を誇り、良くブドウの熟す畑。取得は1775年とブシャール最古。 完熟という言葉が相応しくブラックチェリーのコンポートのような果実香とリッチで濃密な味わいです。熟成度が高く美しいバランスを持ちます。
商品データ
| 商品番号 | 4573542471813 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 原産地呼称 | AOCヴォルネイ プルミエ・クリュ |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 輸入元 | ファインズ |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.5％ |
ワイナリー情報
ブシャール・ペール・エ・フィス
1731年創業、1775年にヴォルネイのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。1820年に、15世紀の要塞であるシャトー・ド・ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ・アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート・ドールに約130ha（うちグラン・クリュ12ha、プルミエ・クリュ74ha）におよぶ優れた畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌです。品質向上へのめざましい取組みにより、優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い評価を得ています。また、「幼子イエスのブドウ畑」の呼び名で有名な畑「ボーヌ・グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ」の単独所有者としても知られています。
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弱い
強い
|
| 渋み |
弱い
強い
|
商品データ
| 商品番号 | 4573542471813 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 原産地呼称 | AOCヴォルネイ プルミエ・クリュ |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 輸入元 | ファインズ |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.5％ |
ワイナリー情報
ブシャール・ペール・エ・フィス
1731年創業、1775年にヴォルネイのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。1820年に、15世紀の要塞であるシャトー・ド・ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ・アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート・ドールに約130ha（うちグラン・クリュ12ha、プルミエ・クリュ74ha）におよぶ優れた畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌです。品質向上へのめざましい取組みにより、優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い評価を得ています。また、「幼子イエスのブドウ畑」の呼び名で有名な畑「ボーヌ・グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ」の単独所有者としても知られています。
