ル・メー・ド・ラ・ギナルド、レ・シャゾー、レ・ゾルモーという3つの畑から造られます。平均樹齢60年、面積1.50ha。12ヶ月樽熟成（20％新樽、80％1～3年樽）させます。
ヴィエイユ・ヴィーニュならではの親しみやすさとフレッシュな赤い果実のような香り。タンニンはシルキーで若いころからでも十分に楽しめます。果実味が豊かなのでゆっくりと時間をかけて味わうのがおススメです。