ジュゼッペ・クインタレッリ ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ 2017 ＊

ジュゼッペ・クインタレッリ ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ 2017 ＊

Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico 2017

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味わいの特徴

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味わい フルボディ

ライトボディミディアムボディ フルボディ
ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ジュゼッペ・クインタレッリ ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ 2017 ＊

ジュゼッペ・クインタレッリ ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ 2017 ＊

Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico 2017

ヴァルポリチェッラ、アマローネの造り手として揺ぎない名声を持つ

23,650 円 （税込）
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赤ワイン

750ml / コルヴィーナ他 / ファインズ

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自生酵母だけで醸造し、スラヴォニア産の古い大樽で自然のままにゆっくりと熟成。伝統的なリパッソにより、味わいには複雑味が増し、またワインには10年以上の熟成に耐えうる強靭な酒質が生まれます。
樹齢の比較的高い樹から収穫されたフドウをゆっくりと熟成させて造る贅沢な味わい。プルーンやレーズンなどのドライフルーツの香り、八角などの複雑でエキゾチックで非常に複雑な風味を持ちます。

商品データ

商品番号 4573542533191
種類 赤ワイン
生産地 イタリア・ヴェネト州
ヴィンテージ 2017年
原産地呼称 DOCヴァルポリチェッラ
品種 コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 15％
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ジュゼッペ・クインタレッリ

1924年に創業、ヴェローナ郊外の町ネグラールから260m程上ったヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区の中心部に位置します。前当主で3代目の故ジュゼッペ・クインタレッリは、自らを“伝統主義者”と称し、伝統的なワイン造りを忠実に継承したワイン造りを行っていました。機械化されたワイン造りが主流の現代において農作業から醸造、ラベルを貼ることまで手作業で行われています。醸造に関しても自然酵母での自然な発酵は勿論、発酵後もあえて何もせず、自然に任せたワイン造りにこだわっています。 現在は、ジュゼッペの長女の息子であるフランチェスコが中心となり、長い伝統と経験から造り出される究極のワインを引き継がれ、栽培から醸造、ラベルを貼る作業まで多くのことが手作業で行われています。

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弱い 強い

商品データ

商品番号 4573542533191
種類 赤ワイン
生産地 イタリア・ヴェネト州
ヴィンテージ 2017年
原産地呼称 DOCヴァルポリチェッラ
品種 コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ
輸入元 ファインズ
容量 750ml
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1924年に創業、ヴェローナ郊外の町ネグラールから260m程上ったヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区の中心部に位置します。前当主で3代目の故ジュゼッペ・クインタレッリは、自らを“伝統主義者”と称し、伝統的なワイン造りを忠実に継承したワイン造りを行っていました。機械化されたワイン造りが主流の現代において農作業から醸造、ラベルを貼ることまで手作業で行われています。醸造に関しても自然酵母での自然な発酵は勿論、発酵後もあえて何もせず、自然に任せたワイン造りにこだわっています。 現在は、ジュゼッペの長女の息子であるフランチェスコが中心となり、長い伝統と経験から造り出される究極のワインを引き継がれ、栽培から醸造、ラベルを貼る作業まで多くのことが手作業で行われています。

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