ジュゼッペ・クインタレッリ アルゼロ カベルネ 2017 *

ジュゼッペ・クインタレッリ アルゼロ カベルネ 2017 *

Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet IGT 2016

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味わい フルボディ

ライトボディミディアムボディ フルボディ
力強く、凝縮感があり、芳醇な口当たりのワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ジュゼッペ・クインタレッリ アルゼロ カベルネ 2017 *

ジュゼッペ・クインタレッリ アルゼロ カベルネ 2017 *

Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet IGT 2016

力強く、凝縮感があり、芳醇な口当たりのワイン

通常価格 94,600 (税込)
通常価格 セール価格 94,600 (税込)
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赤ワイン

750ml / カベルネ・ソーヴィニヨン他 / ファインズ

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カベルネ主体でアマローネと同じ方法で醸造。ブドウは30~40%が貴腐状態。20日間のマセラシオン後、自然酵母で発酵は通常50日。樽で落ち着かせ再度アルコール発酵。フレンチバリックで5~6年熟成。
完熟したプラムやブラックベリーのコンポートやハーブ、スパイス、タバコなどの複雑味ある香り。力強く、凝縮感があり、芳醇な口当たりのワインです。

商品データ

商品番号 4580808921913
種類 赤ワイン
生産地 イタリア・ヴェネト州
ヴィンテージ 2017年
原産地呼称 IGTヴェネト
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン40%、カベルネ・フラン40%、メルロ20%
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 16.5%
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ジュゼッペ・クインタレッリ

1924年に創業、ヴェローナ郊外の町ネグラールから260m程上ったヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区の中心部に位置します。前当主で3代目の故ジュゼッペ・クインタレッリは、自らを“伝統主義者”と称し、伝統的なワイン造りを忠実に継承したワイン造りを行っていました。機械化されたワイン造りが主流の現代において農作業から醸造、ラベルを貼ることまで手作業で行われています。醸造に関しても自然酵母での自然な発酵は勿論、発酵後もあえて何もせず、自然に任せたワイン造りにこだわっています。 現在は、ジュゼッペの長女の息子であるフランチェスコが中心となり、長い伝統と経験から造り出される究極のワインを引き継がれ、栽培から醸造、ラベルを貼る作業まで多くのことが手作業で行われています。
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商品番号 4580808921913
種類 赤ワイン
生産地 イタリア・ヴェネト州
ヴィンテージ 2017年
原産地呼称 IGTヴェネト
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン40%、カベルネ・フラン40%、メルロ20%
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 16.5%
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ジュゼッペ・クインタレッリ

1924年に創業、ヴェローナ郊外の町ネグラールから260m程上ったヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区の中心部に位置します。前当主で3代目の故ジュゼッペ・クインタレッリは、自らを“伝統主義者”と称し、伝統的なワイン造りを忠実に継承したワイン造りを行っていました。機械化されたワイン造りが主流の現代において農作業から醸造、ラベルを貼ることまで手作業で行われています。醸造に関しても自然酵母での自然な発酵は勿論、発酵後もあえて何もせず、自然に任せたワイン造りにこだわっています。 現在は、ジュゼッペの長女の息子であるフランチェスコが中心となり、長い伝統と経験から造り出される究極のワインを引き継がれ、栽培から醸造、ラベルを貼る作業まで多くのことが手作業で行われています。
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