ダリオ・プリンチッチ ソーヴィニヨン・ブラン 2020
ダリオ・プリンチッチ ソーヴィニヨン・ブラン 2020
Dario Princic Sauvignon Blanc 2020
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
長期マセラシオンでも飲み難くなく素直な美味しさ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
ダリオ・プリンチッチ ソーヴィニヨン・ブラン 2020
ダリオ・プリンチッチ ソーヴィニヨン・ブラン 2020
Dario Princic Sauvignon Blanc 2020
長期マセラシオンでも飲み難くなく素直な美味しさ
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2025年01月10日 08:00から販売開始
白ワイン
750ml / ソーヴィニヨン・ブラン / テラヴェール
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樹齢50年以上の畑。発酵は木製開放発酵桶で野性酵母のみで行います。マセラシオンは非常に長く20日間。発酵終了後、1度移し替えをしてから、健全な澱を残したまま、色々な大きさの古樽に入れて36ヶ月間熟成。その後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。ノンフィルターでボトリングします。
商品データ
商品番号 | 4582652592387 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア |
ヴィンテージ | 2020年 |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
輸入元 | テラヴェール |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ダリオ・プリンチッチ
ダリオ・プリンチッチは1993年から自家瓶詰めを開始しましたが、10年間はワインが全く売れず、自宅1階で居酒屋を営みながら、量り売りで自らのワインとサラミを販売し生計を立てていました。2004年のヴィラ・ファヴォリータにてオレンジがかった白ワイン、ビアンコ・トレベッソ 2002が人気を博し、現在ではほとんどのワインが割当制の販売となってしまうほど。畑では一切の化学薬品を使用せず(有機堆肥を3年に1回ほど)、醸造も自然まかせ。
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
長期マセラシオンでも飲み難くなく素直な美味しさ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4582652592387 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア |
ヴィンテージ | 2020年 |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
輸入元 | テラヴェール |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ダリオ・プリンチッチ
ダリオ・プリンチッチは1993年から自家瓶詰めを開始しましたが、10年間はワインが全く売れず、自宅1階で居酒屋を営みながら、量り売りで自らのワインとサラミを販売し生計を立てていました。2004年のヴィラ・ファヴォリータにてオレンジがかった白ワイン、ビアンコ・トレベッソ 2002が人気を博し、現在ではほとんどのワインが割当制の販売となってしまうほど。畑では一切の化学薬品を使用せず(有機堆肥を3年に1回ほど)、醸造も自然まかせ。