丹波ワイン ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

丹波ワイン ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

Tamba Wine Kyoto Tamba Pinot Noir Vieille Vigne 2022

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
控えめで上品な舌触り
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

丹波ワイン ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

丹波ワイン ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

Tamba Wine Kyoto Tamba Pinot Noir Vieille Vigne 2022

控えめで上品な舌触り

通常価格 8,800 (税込)
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赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール

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京都丹波の圃場で栽培した樹齢35年以上の古木のピノ・ノワールを1房ずつ手摘みし、木樽で19ヵ月間熟成させました。落ち着いた果実味と上品な樽香、タンニンに由来するほのかな渋みを感じることができます。生産本数の少ない稀少な逸品です。
穏やかな落ち着いた印象で全体的にきれいにまとまっている。洗練された味わいのミディアムボディの辛口。余韻はやや長め。白身肉の素材をいかしシンプルに調理した料理全般。鴨のローストなども。

商品データ

商品番号 4950973032354
種類 赤ワイン
生産地 日本・京都府
ヴィンテージ 2022年
品種 ピノ・ノワール
容量 750ml
アルコール度数 12%
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ワイナリー情報

丹波ワイン

丹波ワインは、照明器具メーカーの社長であった黒井氏が私財を投げ打って1979年に創業。食の宝庫と言われる京都・丹波で、和食・京料理に合うワインにこだわっています。昼夜の寒暖の差の大きい、恵まれた環境。醸造では繊細な味わいの京料理に合うよう、雑味の少なく、料理とのバランス、またワイン単体でのバランスに留意してワイン造りを行っています。
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  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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種類 赤ワイン
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ヴィンテージ 2022年
品種 ピノ・ノワール
容量 750ml
アルコール度数 12%
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丹波ワインは、照明器具メーカーの社長であった黒井氏が私財を投げ打って1979年に創業。食の宝庫と言われる京都・丹波で、和食・京料理に合うワインにこだわっています。昼夜の寒暖の差の大きい、恵まれた環境。醸造では繊細な味わいの京料理に合うよう、雑味の少なく、料理とのバランス、またワイン単体でのバランスに留意してワイン造りを行っています。
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