ヴィカーリ ダセンプレ・デル・ポッツォ・ブオーノ 2023

ヴィカーリ ダセンプレ・デル・ポッツォ・ブオーノ 2023

Vicari Dasempre del Pozzo Buono 2023

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
フレッシュな酸味とジューシーな果実味の軽やかな赤
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ヴィカーリ ダセンプレ・デル・ポッツォ・ブオーノ 2023

ヴィカーリ ダセンプレ・デル・ポッツォ・ブオーノ 2023

Vicari Dasempre del Pozzo Buono 2023

フレッシュな酸味とジューシーな果実味の軽やかな赤

通常価格 2,750 (税込)
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赤ワイン

750ml / ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ / アプレヴ・トレーディング

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粘土や砂質土壌で南向きの斜面の畑で育ったブドウを9月下旬~10月にかけて手摘収穫しました。天然酵母を用い、スキンコンタクトを長めに行い、温度管理しながら発酵。ステンレスタンクで4か月、2か月瓶内熟成。

バラやスミレ、ベリーや桃、ヨーグルトのようなアロマ、フレッシュな酸味とあんずのようなジューシーな果実味の軽やかな味わいです。ほのかにタンニンを感じます。サラミやハム、パルミジャーノチーズとの相性が良いです。

商品データ

商品番号 4955287914075
種類 赤ワイン
生産地 イタリア・マルケ州
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 DOCラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ
品種 ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ
輸入元 アプレヴ・トレーディング
容量 750ml
アルコール度数 14%
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ヴィカーリ

ラクリマという希少な土着品種の魅力を余すことなく表現し、高く評価されている造り手 ヴィカーリはマルケ州アンコーナの西、丘の上に広がる歴史ある町、モロ・ダルバにある家族経営の小さなワイナリーです。ヴィカーリ家は18世紀よりこの町に拠を構える歴史ある一族で、19世紀からブドウ栽培とワイン醸造を始めました。現在、当主のナッツァレーノと2人の子供、ヴィコとヴァレンティナによって経営されています。近年、彼らは設備を一新するのに合わせて、樽の使用をやめてワインのスタイルを大幅に変えるという大胆な取組みに挑戦し、成功を収めました。彼らの新しいスタイルは、完熟した果実とステンレスタンクでの発酵・熟成によって生み出させる力強く、豊かなアロマを感じさせるものです。標高180m前後の砂交じりの粘土質の畑で栽培されているブドウはヴェルディッキオ種とラクリマ種が中心で、厳格な剪定によって収量を低く抑え、また個々のワインの特徴を最大限に引き出すために収穫したブドウの陰干しや低温発酵など様々な技術が駆使されます。こうした過程を経て生まれるヴィカーリのワインは、いずれも他にはない特徴的なアロマと風味を兼ね備えています。特に彼らがラクリマから造るワインは、ブドウの特徴と魅力を余すことなく表現していると高く評価されています。彼らの敷地には、古い井戸の遺構が遺されています。かつてその井戸は豊かな水をたたえ、モロ・ダルバの人々の生活に欠かせないものでした。この井戸に敬意を表して、彼らのワインの名前にはすべて「ポッツオ・ブオノ(イタリア語で「良い井戸」)」の言葉が添えられ、トレードマークもこの井戸を模したものとなっています。
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化粧箱・桐箱
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
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  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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種類 赤ワイン
生産地 イタリア・マルケ州
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 DOCラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ
品種 ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ
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ヴィカーリ

ラクリマという希少な土着品種の魅力を余すことなく表現し、高く評価されている造り手 ヴィカーリはマルケ州アンコーナの西、丘の上に広がる歴史ある町、モロ・ダルバにある家族経営の小さなワイナリーです。ヴィカーリ家は18世紀よりこの町に拠を構える歴史ある一族で、19世紀からブドウ栽培とワイン醸造を始めました。現在、当主のナッツァレーノと2人の子供、ヴィコとヴァレンティナによって経営されています。近年、彼らは設備を一新するのに合わせて、樽の使用をやめてワインのスタイルを大幅に変えるという大胆な取組みに挑戦し、成功を収めました。彼らの新しいスタイルは、完熟した果実とステンレスタンクでの発酵・熟成によって生み出させる力強く、豊かなアロマを感じさせるものです。標高180m前後の砂交じりの粘土質の畑で栽培されているブドウはヴェルディッキオ種とラクリマ種が中心で、厳格な剪定によって収量を低く抑え、また個々のワインの特徴を最大限に引き出すために収穫したブドウの陰干しや低温発酵など様々な技術が駆使されます。こうした過程を経て生まれるヴィカーリのワインは、いずれも他にはない特徴的なアロマと風味を兼ね備えています。特に彼らがラクリマから造るワインは、ブドウの特徴と魅力を余すことなく表現していると高く評価されています。彼らの敷地には、古い井戸の遺構が遺されています。かつてその井戸は豊かな水をたたえ、モロ・ダルバの人々の生活に欠かせないものでした。この井戸に敬意を表して、彼らのワインの名前にはすべて「ポッツオ・ブオノ(イタリア語で「良い井戸」)」の言葉が添えられ、トレードマークもこの井戸を模したものとなっています。
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