【スタッフおすすめワイン|送料無料】カストロ・セラーズ エステート カベルネ・ソーヴィニヨン・パソ・ロブレス 2021

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Castoro Cellars Estate Cabernet Sauvignon Paso Robles 2021

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
自社畑のブドウから造られるエステートワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

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Castoro Cellars Estate Cabernet Sauvignon Paso Robles 2021

自社畑のブドウから造られるエステートワイン

通常価格 3,300 (税込)
通常価格 セール価格 3,300 (税込)
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赤ワイン

750ml / カベルネ・ソーヴィニヨン / ジャルックス

発送予定:4~7営業日以内に出荷いたします。

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適度なタンニンと豊かに熟した赤いベリー系のニュアンスにトースティーな樽の風味も。ヴィンテージにより少量のプティ・ヴェルドを加えることで、深みと幅のある味わいを醸し出しています。フレンチオーク&アメリカンオーク樽熟成

商品データ

商品番号 4961350129796
種類 赤ワイン
生産地 アメリカカリフォルニア州
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 パソ・ロブレス
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
輸入元 ジャルックス
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

カストロ・セラーズ

1983年カリフォルニア州サン・ルイス・オビスポ郡最大のワイン産地パソ・ロブレスに設立。家族経営で、オーナーはイタリア系のニールとビンマー・ウドセン夫妻。「カストロ」はイタリア語でビーバーを意味します。働きものの象徴でもあり、ワイナリーのロゴとしてラベルやコルクにもプリントされています。 カリフォルニア有機栽培農家(CCOF)と環境保全型農法を行なうワイナリーとして「SIP (Sustainability in Practil)」に認定。1991年以来、ワインメーカーはベテランのトム・マイヤーズで全て自社畑のブドウから造られるエステートワインです。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR online store スタッフ

吉永 淳

プロフィールを見る
チョコレートとワインが合うのかはさておき、濃いワインとしておすすめしたいのはカリフォルニアのカストロ・セラーズが造るカベルネ・ソーヴィニヨンです。この価格帯にありながらすべて自社畑のブドウを使用し有機栽培の認証や環境保全型農法を行なうワイナリーへの認証を取得するなど徹底したこだわりを持ってワイン造りを行っています。
パソ・ロブレスはカリフォルニアの中でも寒暖差の激しいエリアなので決して重すぎないバランスの良い濃さがあるので個人的にも好きなエリアです。よく熟した果実の味わいとほのかに香る樽のロースト香、チョコレート。樽はフレンチオークとアメリカンオークを併用することで果実味と樽のニュアンスがいい塩梅に落ち着いています。
寒い季節ですしベタにビーフシチューやデミグラスソースのハンバーグは上手く寄り添うかと思います。私はシンプルにローストビーフを作って合わせましたが文句無しの相性!
リーズナブルでいつ飲んでも美味しいアメリカのカベルネ。ぜひ一度お試しください。
(2026年2月)
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ギフト包装(有料)

化粧箱・桐箱
  • 化粧箱
    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 化粧箱 ワイン2本用550(税込) 詳細を見る
  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
外包装

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外包装

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  • のし 花結び 花結び(一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など)
  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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味わい ミディアム

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弱い 強い
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商品データ

商品番号 4961350129796
種類 赤ワイン
生産地 アメリカカリフォルニア州
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 パソ・ロブレス
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
輸入元 ジャルックス
容量 750ml
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ワイナリー情報

カストロ・セラーズ

1983年カリフォルニア州サン・ルイス・オビスポ郡最大のワイン産地パソ・ロブレスに設立。家族経営で、オーナーはイタリア系のニールとビンマー・ウドセン夫妻。「カストロ」はイタリア語でビーバーを意味します。働きものの象徴でもあり、ワイナリーのロゴとしてラベルやコルクにもプリントされています。 カリフォルニア有機栽培農家(CCOF)と環境保全型農法を行なうワイナリーとして「SIP (Sustainability in Practil)」に認定。1991年以来、ワインメーカーはベテランのトム・マイヤーズで全て自社畑のブドウから造られるエステートワインです。

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チョコレートとワインが合うのかはさておき、濃いワインとしておすすめしたいのはカリフォルニアのカストロ・セラーズが造るカベルネ・ソーヴィニヨンです。この価格帯にありながらすべて自社畑のブドウを使用し有機栽培の認証や環境保全型農法を行なうワイナリーへの認証を取得するなど徹底したこだわりを持ってワイン造りを行っています。
パソ・ロブレスはカリフォルニアの中でも寒暖差の激しいエリアなので決して重すぎないバランスの良い濃さがあるので個人的にも好きなエリアです。よく熟した果実の味わいとほのかに香る樽のロースト香、チョコレート。樽はフレンチオークとアメリカンオークを併用することで果実味と樽のニュアンスがいい塩梅に落ち着いています。
寒い季節ですしベタにビーフシチューやデミグラスソースのハンバーグは上手く寄り添うかと思います。私はシンプルにローストビーフを作って合わせましたが文句無しの相性!
リーズナブルでいつ飲んでも美味しいアメリカのカベルネ。ぜひ一度お試しください。
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