フジクレールワイナリー 隼山 ロゼ フローラル 2023

フジクレールワイナリー 隼山 ロゼ フローラル 2023

Fujiclair Winery Hayama Rose Floral 2023

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
中部大学とコラボした、花の酵母を使ったロゼワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

フジクレールワイナリー 隼山 ロゼ フローラル 2023

フジクレールワイナリー 隼山 ロゼ フローラル 2023

Fujiclair Winery Hayama Rose Floral 2023

中部大学とコラボした、花の酵母を使ったロゼワイン

通常価格 3,960 (税込)
通常価格 セール価格 3,960 (税込)
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売り切れ

ロゼワイン

750 / マスカット・ベーリーA

発送予定:4~7営業日以内に出荷いたします。

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中部大学との共同開発。
金政真先生が研究する芙蓉花(ふようはな)酵母を使用した特別なワイン。

甲府盆地の北東に位置する牧丘町に隼山と呼ばれる丘陵があります。隼山の標高680m付近に畑を持つ、契約栽培農家「久保田英雄」さんのマスカット・ベーリーAのみを使用。
芙蓉花酵母にて大切に醸造し熟成された良質で深みのある味わい。
香りはいちご、ラズベリー、白桃を感じさせるフルーティーで花の香りも広がるロゼワインです。(フジクレールワイナリーHPより引用)

商品データ

商品番号 4993574068537
種類 ロゼワイン
生産地 日本山梨県
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 GI山梨
品種 マスカット・ベーリーA
容量 750
アルコール度数 11%
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

フジクレールワイナリー

山梨県産のブドウを使い、大量生産を行わず、あくまでも手作りで限定生産を行うフジクレールワイナリー。「ワインはブドウからつくられている」という信念の基、使用するブドウは自家栽培ブドウに加え可能な限りワイナリーに近く、いつでも話に行ける農家のと契約栽培ブドウのみ。 2023年に創業60周年を迎え、「フジッコワイナリー」改め「フジクレールワイナリー」へと生まれ変わりました。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR Toranomon スタッフ

益子 萌

プロフィールを見る
真っ赤なラベルと透明なボトルの中で輝くガーネット色が印象的。色調やや濃いめなマスカットベーリーAのロゼです。
実は以前隼山のロゼは飲んだことがあり、その心地良い酸とほのかな甘みにすっかり虜になってしまったんです!!
しかし、今回ご紹介するこちらは商品名に「フローラル」と付いた、フジクレールワイナリーと中部大学共同開発の特別な隼山ロゼ。芙蓉花酵母を使用しており、フレッシュな果実と華やかな香りはそのままに、より複雑味が感じられるようになりました。
木苺、さくらんぼ、アセロラの香り。ジューシーな果汁の旨味がぎゅっと詰まっています。やや甘味を感じますが、伸びやかな酸のある味わいが特徴です。
初めて飲んだ時に一緒に食べたトマトソースのパスタは相性抜群でした!!
ぜひ皆様もお試しください。
(2026年1月)
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化粧箱・桐箱
  • 化粧箱
    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 化粧箱 ワイン2本用550(税込) 詳細を見る
  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 花結び 花結び(一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など)
  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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商品データ

商品番号 4993574068537
種類 ロゼワイン
生産地 日本山梨県
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 GI山梨
品種 マスカット・ベーリーA
容量 750
アルコール度数 11%
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フジクレールワイナリー

山梨県産のブドウを使い、大量生産を行わず、あくまでも手作りで限定生産を行うフジクレールワイナリー。「ワインはブドウからつくられている」という信念の基、使用するブドウは自家栽培ブドウに加え可能な限りワイナリーに近く、いつでも話に行ける農家のと契約栽培ブドウのみ。 2023年に創業60周年を迎え、「フジッコワイナリー」改め「フジクレールワイナリー」へと生まれ変わりました。

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益子 萌

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真っ赤なラベルと透明なボトルの中で輝くガーネット色が印象的。色調やや濃いめなマスカットベーリーAのロゼです。
実は以前隼山のロゼは飲んだことがあり、その心地良い酸とほのかな甘みにすっかり虜になってしまったんです!!
しかし、今回ご紹介するこちらは商品名に「フローラル」と付いた、フジクレールワイナリーと中部大学共同開発の特別な隼山ロゼ。芙蓉花酵母を使用しており、フレッシュな果実と華やかな香りはそのままに、より複雑味が感じられるようになりました。
木苺、さくらんぼ、アセロラの香り。ジューシーな果汁の旨味がぎゅっと詰まっています。やや甘味を感じますが、伸びやかな酸のある味わいが特徴です。
初めて飲んだ時に一緒に食べたトマトソースのパスタは相性抜群でした!!
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