サルタレッリ サルタレッリ・ブリュット NV

サルタレッリ サルタレッリ・ブリュット NV

Sartarelli Brut Vino Spumante NV

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
上質で持続性のある泡立ちが特徴
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い

サルタレッリ サルタレッリ・ブリュット NV

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Sartarelli Brut Vino Spumante NV

上質で持続性のある泡立ちが特徴

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白ワイン

750ml / ヴェルディッキオ / パシフィック洋行

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鮮やかな麦わら色。リンゴやレモン、アーモンドの香りと、ほのかな酵母の香り。爽やかで程よい酸味と柑橘系のフルーツの風味が、上質で持続性のある泡立ちが特徴。フローラルな風味の余韻は長く続きます。

商品データ

商品番号 8032919700100
種類 白ワイン
生産地 イタリア・マルケ州
品種 ヴェルディッキオ
輸入元 パシフィック洋行
容量 750ml
アルコール度数 12%
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

サルタレッリ

サルタレッリはカステッリ・ディ・イエージ地区でも早くから注目を集めてきた生産者。家族経営のカンティーナとしては広大な50ha以上の畑を所有しており、その内の30haがこのヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコです。除草剤、殺虫剤は使用せず、肥料は有機肥料のみを必要に応じて使用しています。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR Toranomonスタッフ & バイヤー

石田 章洋

プロフィールを見る
サルタレッリはイタリアのマルケでワインを造っている生産者。なんと白しか、”ヴェルディッキオ”で造られる泡、白、甘口しか作っていない珍しい?生産者。まさにキング・オブ・ヴェルディッキオなのだ。多分。
さて、サルタレッリ、地味に昔から知っていて美味しいのは覚えていたが本格的に好きになったのは実は最近のことw
輸入元さんの計らいで生産者のカテリーナさんが来日した際に一緒にランチを食べながらサルタレッリのワインと合わせて色々話を聞いてから。その日は懐石料理とサルタレッリを頂いた。和食に合う!特に野菜、出汁との相性が良く野菜好き、白ワイン好きの自分にピッタリ。(醤油や味噌にも!) 正直に言うとベストマッチ!まではいかないが全体的に合う、寄り添う感じがサルタレッリのワインの良さのように思える。
今回自分がおススメするのは ”サルタレッリ ・ ブリュット NV ”優しい柑橘の香りに、花の蜜のような香り、リンゴ、マンゴー、パパイヤ、ほんのりナッティーな感じ。優しいクリーミーな泡感、フローラルで心地よい苦み。ほんのり日本酒のお様なニュアンス。白ワインメインで造っている生産者なので泡が弱くなっても、なくなっても美味しい白ワインとして楽しめる素晴らしいワイン。本当は春野菜かな?と思うがこれからを見据えて夏野菜ににもピッタリ。食材を活かした、シンプル料理と合いそうサルタレッリ、是非常備してみてください。
(2026年4月)
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化粧箱・桐箱
  • 化粧箱
    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
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  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 花結び 花結び(一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など)
  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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生産地 イタリア・マルケ州
品種 ヴェルディッキオ
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サルタレッリ

サルタレッリはカステッリ・ディ・イエージ地区でも早くから注目を集めてきた生産者。家族経営のカンティーナとしては広大な50ha以上の畑を所有しており、その内の30haがこのヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコです。除草剤、殺虫剤は使用せず、肥料は有機肥料のみを必要に応じて使用しています。

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輸入元さんの計らいで生産者のカテリーナさんが来日した際に一緒にランチを食べながらサルタレッリのワインと合わせて色々話を聞いてから。その日は懐石料理とサルタレッリを頂いた。和食に合う!特に野菜、出汁との相性が良く野菜好き、白ワイン好きの自分にピッタリ。(醤油や味噌にも!) 正直に言うとベストマッチ!まではいかないが全体的に合う、寄り添う感じがサルタレッリのワインの良さのように思える。
今回自分がおススメするのは ”サルタレッリ ・ ブリュット NV ”優しい柑橘の香りに、花の蜜のような香り、リンゴ、マンゴー、パパイヤ、ほんのりナッティーな感じ。優しいクリーミーな泡感、フローラルで心地よい苦み。ほんのり日本酒のお様なニュアンス。白ワインメインで造っている生産者なので泡が弱くなっても、なくなっても美味しい白ワインとして楽しめる素晴らしいワイン。本当は春野菜かな?と思うがこれからを見据えて夏野菜ににもピッタリ。食材を活かした、シンプル料理と合いそうサルタレッリ、是非常備してみてください。
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