ドイツは世界のワイン生産地のなかでも北に位置しており、日照時間が短いという特徴があります。年間を通して気温が低いことから、酸味が引き締まったブドウが育ちます。
ドイツの白ワインには、リースリングやミュラー・トゥルガウといったブドウ品種が使われます。なかでもリースリングを使用した白ワインは世界的に有名です。
リースリングの世界全体の栽培面積のうち、約60％がドイツに集中しています。なかでも、モーゼルとラインガウは代表的な産地として知られ、多くの高品質な白ワインが生産されています。
リースリングを使用した白ワインは、芳醇な香りとエレガントかつ爽やかな酸味を味わうことができ、世界中のワイン愛好家を魅了しています。
ドイツの白ワインは甘口の印象が強いですが、近年では甘口と辛口がほぼ半々の割合となっており、ソーセージや寿司など、ジャンルを問わず多彩な料理と合わせやすい点も人気の理由です。
リーズナブルな価格帯からプレミアムクラスまで幅広く揃っており、好みに合わせて選べるドイツの白ワインをぜひお試しください。
