マコンは、フランス・ブルゴーニュ地方の南部にあるマコネ地区で造られるAOC(原産地呼称)で、軽やかでフレッシュな白ワインの銘醸地として知られています。シャルドネ種が中心に栽培され、果実味と酸味のバランスが取れた上品な味わいが特徴です。
ブドウは石灰岩や粘土質の土壌で育ち、柑橘類やアカシアの花、ハーブ香などの繊細なアロマと、清涼感のある酸やミネラル感をまとった味わいが際立ちます。
中でも、より厳しい品質基準をクリアしたワインに認められる「マコン・ヴィラージュ」は、瑞々しいシャルドネの魅力を最大限に引き出した、新鮮でフルーティーな味わいを堪能できます。
また、マコンワインは白ワインが有名ですが、ガメイ種でできた、軽やかで果実味豊かな赤ワイン「マコン・ルージュ」も造られており、多様な表情を持つのもマコンワインの魅力です。
THE CELLARでは、ブルゴーニュの太陽と土壌の恵みを受けた高品質なマコンワインを厳選し、ご自宅で気軽に本格的な味わいを楽しめるラインナップを揃えています。
爽やかな飲み口で、特に魚介類や鶏肉料理との相性が抜群なマコンの白ワインを、ぜひこの機会にお買い求めください。
