プルミエ・クリュはワインの格付けに使われる用語で、フランス語で「第一級」を意味します。特に、ブルゴーニュ地方では「グラン・クリュ(特級畑)」に次ぐ「一級畑」を指すトップクラスの呼称として扱われます。

ラベルにプルミエ・クリュと記載されたワインは、一級畑から収穫されたブドウで造られ、ブルゴーニュ地方全体の約10パーセントを占める良質なワインの証です。

ブルゴーニュ地方のシャブリ地区においても、シャブリ・グラン・クリュに次ぐ格付けとしてシャブリ プルミエ・クリュがあり、「シャブリ・プルミエ・クリュ ヴァイヨン」や「シャブリ・プルミエ・クリュ フルショーム」など、そのクリマ(区画)ごとの豊かな個性を楽しめます。

土地ごとのテロワールを反映した複雑さが味わいに加わるため、飲み比べると一層違いを楽しめます。

プルミエ・クリュのワインは、若い段階ではミネラル感としっかりとした骨格が特徴ですが、熟成を経ることで繊細で華やかな香りをまとい、長期熟成にも適した高いポテンシャルを持ちます。

THE CELLARでは、ワインの深い世界へと一歩踏み出したいワイン愛好家の方や、贈り物として格上のワインを選びたい方へ、上質なプルミエ・クリュの味わいをお届けします。