ドメーヌ・ロラン・ヴァネック クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ヴィルテュオーズ NV
ドメーヌ・ロラン・ヴァネック クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ヴィルテュオーズ NV
Domaine Roland Van Hecke Cremant de Bourgogne Brut Virtuose NV
味わいの特徴
全生産量の90％がクレマンの生産者
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 旨味 |
弱い
強い
|
ドメーヌ・ロラン・ヴァネック クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ヴィルテュオーズ NV
ドメーヌ・ロラン・ヴァネック クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ヴィルテュオーズ NV
Domaine Roland Van Hecke Cremant de Bourgogne Brut Virtuose NV
全生産量の90％がクレマンの生産者
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スパークリングワイン
750ml / ピノ・ノワール他 / ラフィネ
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栽培から醸造まで全ての工程において、シャンパーニュ地方に勝るとも劣らない徹底した高品質を求めており、醸造はシャンパーニュの醸造コンサルティングにより行われています。「クレマン」には珍しく収穫はほぼ全て手摘みで行われ、収穫されたブドウの一番絞りのキュヴェのみで造られています。さらに「クレマン」としては異例と言える24か月以上の瓶内二次熟成を行い、味わいを左右する瓶詰作業もシャンパーニュの業者のサポートを受けています。ルミュアージュも手作業で行ってます。限りなくシャンパーニュに近いクレマンです。
商品データ
| 商品番号 | 2410038502922 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| 生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
| 原産地呼称 | AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ |
| 品種 | ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% |
| 輸入元 | ラフィネ |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.5% |
ワイナリー情報
ロラン・ヴァネック
シャンパーニュへあと少しのブルゴーニュ地方北限にあるシャティヨン地区の村、グランセー・シュール・ウルスに本拠地を置く生産者です。自社畑は隣接するゴメヴィル村に5ha所有しており、年産約10,000本のワインを造っています。当主ロラン・ヴァネック氏はベルギーからの移民の一族で、長年農業を営んできましたが、1991年にAOCの規定が変わったことで、シャティヨン地区でクレマンを造る動きが興り、その流れに乗って、ドメーヌを設立しました。
味わいの特徴
全生産量の90％がクレマンの生産者
| 果実味 |
淡い
豊か
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| 酸味 |
弱い
強い
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| 旨味 |
弱い
強い
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商品データ
| 商品番号 | 2410038502922 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| 生産地 | フランス・ブルゴーニュ |
| 原産地呼称 | AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ |
| 品種 | ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% |
| 輸入元 | ラフィネ |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.5% |
ワイナリー情報
ロラン・ヴァネック
シャンパーニュへあと少しのブルゴーニュ地方北限にあるシャティヨン地区の村、グランセー・シュール・ウルスに本拠地を置く生産者です。自社畑は隣接するゴメヴィル村に5ha所有しており、年産約10,000本のワインを造っています。当主ロラン・ヴァネック氏はベルギーからの移民の一族で、長年農業を営んできましたが、1991年にAOCの規定が変わったことで、シャティヨン地区でクレマンを造る動きが興り、その流れに乗って、ドメーヌを設立しました。
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