【スタッフおすすめワイン｜送料無料】ヌース テッレ・シチリアーネ カタラット 2022

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Nous Terre Siciliane Catarratto 2022

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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
ドライでフレッシュな味わい
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

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Nous Terre Siciliane Catarratto 2022

ドライでフレッシュな味わい

3,300 円 （税込）
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白ワインオーガニックワイン

750ml / カタラット / ラシーヌ

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ブドウは主に1980年代に植えられた樹齢40-60年のカタラットを使用。畑は標高200ｍにある砂岩沖積土壌。9月の後半にブドウを収獲して除梗と破砕。空気圧プレスでやさしく圧搾したフリーランジュースを使用。すぐに16-18度まで冷却して清澄します。土着酵母を使用してステンレスタンクで発酵後、ステンレスタンクで澱とともに4ヶ月熟成。ボトリング後に2ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
青みを帯びたブライトイエローの色調。アロマティックハーブなどのフレッシュでフローラルな香り。口に含むとふくよかで非常に柔らかい質感ながら、ドライでフレッシュな味わい。繊細なハーブのニュアンスを感じます。

商品データ

商品番号 2937239831793
種類 白ワイン・オーガニックワイン
生産地 イタリア・シチリア
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 IGTテッレ・シチリアーネ
品種 カタラット
輸入元 ラシーヌ
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ヌース

ワイナリー名のヌースとは、新プラトン主義で、神が初めて降臨した時に発した神聖な理性を指します。アレッサンドロ・フィリッピは、ソアーヴェで長い歴史を持つワイナリーの出身。量子物理学からヒントを得たという独自の理論を元に、イタリア各地でコンサルタントとして活躍します。フィリッピがシチリア島西端部、トラパニ郊外で醸造責任者を務める協同組合がNous(ヌース)です。組合の構成農家はわずか4名で、アレッサンドロの指導の元、ビオロジック栽培へと転換しました。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
ドライでフレッシュな味わい
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 2937239831793
種類 白ワイン・オーガニックワイン
生産地 イタリア・シチリア
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 IGTテッレ・シチリアーネ
品種 カタラット
輸入元 ラシーヌ
容量 750ml
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ワイナリー情報

ヌース

ワイナリー名のヌースとは、新プラトン主義で、神が初めて降臨した時に発した神聖な理性を指します。アレッサンドロ・フィリッピは、ソアーヴェで長い歴史を持つワイナリーの出身。量子物理学からヒントを得たという独自の理論を元に、イタリア各地でコンサルタントとして活躍します。フィリッピがシチリア島西端部、トラパニ郊外で醸造責任者を務める協同組合がNous(ヌース)です。組合の構成農家はわずか4名で、アレッサンドロの指導の元、ビオロジック栽培へと転換しました。

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#イタリア #オーガニックワイン #シチリア州 #白ワイン