ユドロ・バイエ コトー・ブルギニョン 2022 ♯

ユドロ・バイエ コトー・ブルギニョン 2022 ♯

Hudelot-Baillet Coteaux Bourguignons Rouge 2022

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味わいの特徴

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
古樹を守り育てるシャンボール・ミュジニーの注目株
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ユドロ・バイエ コトー・ブルギニョン 2022 ♯

ユドロ・バイエ コトー・ブルギニョン 2022 ♯

Hudelot-Baillet Coteaux Bourguignons Rouge 2022

古樹を守り育てるシャンボール・ミュジニーの注目株

4,510 円 （税込）
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残り3個

赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール他 / ヌーヴェル・セレクション

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2018年ヴィンテージより、生産者収益金の一部は、「Comité Départemental Handisport de Côte d'Or（コート・ドール県ハンディスポーツ部門委員会）」および「Association Quad Rugby avec Corentin et les Black Chairs（コランタンとレ・ブラック・チェアーズによる車いすラグビー協会）」に寄付されています。

シャンボール村内のACブルゴーニュ区画のブドウをブレンド、均樹齢約40年。ピュアな果実味が魅力です。

商品データ

商品番号 2947127205773
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCコトー・ブルギニヨン
品種 ピノ・ノワール、ガメイ
輸入元 ヌーヴェル・セレクション
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ユドロ・バイエ

1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社瓶詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。 以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したようです。

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弱い 強い

商品データ

商品番号 2947127205773
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCコトー・ブルギニヨン
品種 ピノ・ノワール、ガメイ
輸入元 ヌーヴェル・セレクション
容量 750ml
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1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社瓶詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。 以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したようです。

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#ピノ・ノワール #フランス #ブルゴーニュ #赤ワイン