アラン・マティアス ブルゴーニュ・トネール コート・ド・グリゼイ 2022

アラン・マティアス ブルゴーニュ・トネール コート・ド・グリゼイ 2022

Domaine Alain Mathias Bourgogne Tonnerre Blanc Cote de Grisey 2022

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
リッチさとフレッシュさのバランスが◎
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

アラン・マティアス ブルゴーニュ・トネール コート・ド・グリゼイ 2022

アラン・マティアス ブルゴーニュ・トネール コート・ド・グリゼイ 2022

Domaine Alain Mathias Bourgogne Tonnerre Blanc Cote de Grisey 2022

リッチさとフレッシュさのバランスが◎

通常価格 7,150 (税込)
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白ワイン

750ml / シャルドネ / フィネス

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2006年に新しく制定されたアペラシオンで畑の広さは約0.56ha、樹齢は30年でエピヌイユの「Côte de Grisey(コート・ド・グリゼイ)」の区画にピノ・ノワールと一緒に植えられています。基本的な醸造方法は他の白ワインと同じですが、2014年まではステンレスタンクのみで醸造されていたのに対し、近年は樫樽も使用することでより肉厚で豊かな味わいに仕上げるようにしています。
澄んだ黄色、アカシアの花のアロマ、リッチで柔らかくバランスの良いワインです。フランス国内でも需要が高いワインで、要望に応えるために同じくコート・ド・グリゼイの区画に新たに1.5haの畑を開墾中です。

商品データ

商品番号 2947139110522
種類 白ワイン
生産地 フランスブルゴーニュ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCブルゴ―ニュ
品種 シャルドネ
輸入元 フィネス
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

アラン・マティアス

兵役を終えた後、1979年にシャブリでブドウの収穫に参加したことでブドウ栽培家という職業を知り、その魅力に惹かれた現当主アラン・マティアス氏は、1980年代初頭にシャブリ 近郊にあるトネロワ地区のエピヌイユ村に7haのブドウ畑を開墾。当時、彼のように小さい畑を持ってワイン造りに挑戦する人々が出始めた最中で、彼ら先駆者が1993年に「Bourgogne Epineuil(ブルゴーニュ・エピヌイユ)」というアペラシオンが制定されるきっかけを作りました。素晴らしいワインを造るためにはマニュアル化せずに常に考察すること、畑を観察して人の手を加えるのか自然の力に任せるのかを判断していくことが重要という哲学でワイン造りをしています。現在はディジョン大学で醸造学を修了した息子のバスチャン氏と同じく醸造学を学んだバスチャン氏の妻カロル女史もアラン氏の教えを受けながらドメーヌ運営に携わっています。 (参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)
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商品番号 2947139110522
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生産地 フランスブルゴーニュ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCブルゴ―ニュ
品種 シャルドネ
輸入元 フィネス
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兵役を終えた後、1979年にシャブリでブドウの収穫に参加したことでブドウ栽培家という職業を知り、その魅力に惹かれた現当主アラン・マティアス氏は、1980年代初頭にシャブリ 近郊にあるトネロワ地区のエピヌイユ村に7haのブドウ畑を開墾。当時、彼のように小さい畑を持ってワイン造りに挑戦する人々が出始めた最中で、彼ら先駆者が1993年に「Bourgogne Epineuil(ブルゴーニュ・エピヌイユ)」というアペラシオンが制定されるきっかけを作りました。素晴らしいワインを造るためにはマニュアル化せずに常に考察すること、畑を観察して人の手を加えるのか自然の力に任せるのかを判断していくことが重要という哲学でワイン造りをしています。現在はディジョン大学で醸造学を修了した息子のバスチャン氏と同じく醸造学を学んだバスチャン氏の妻カロル女史もアラン氏の教えを受けながらドメーヌ運営に携わっています。 (参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)
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