旭洋酒 ソレイユ・クラシック 赤 2024

旭洋酒 ソレイユ・クラシック 赤 2024

Soleil Wine Classic 2024

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
渋みが少なく普段の食事に幅広く合うチャーミングなデイリーワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

旭洋酒 ソレイユ・クラシック 赤 2024

旭洋酒 ソレイユ・クラシック 赤 2024

Soleil Wine Classic 2024

渋みが少なく普段の食事に幅広く合うチャーミングなデイリーワイン

通常価格 1,826 (税込)
通常価格 セール価格 1,826 (税込)
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赤ワイン

720ml / マスカット・ベーリーA他

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2024年は前年に引き続き全国で猛暑日記録が更新されましたが、23年が収穫期まで高温乾燥だったのに対し、8月下旬に発生したノロノロ台風10号による長雨が成熟期のブドウを直撃し一部の畑では病気が多発、また9月中旬まで猛暑が続いたため、全体として糖度の伸びが抑えられた年でした。マスカット・ベイリーAでは病気の発生はなく糖度も例年通りでしたが、雨量が多かったため果汁のpHがやや高めだったのがこの年の特徴です。

野イチゴや桑の実など野生のベリーや赤い薔薇の花弁の香。口中アタックはドライでタンニンはほとんどなく、ドライトマト様の旨味と野生的な果実味がスルスルと広がります。ベイリーA特有のキャンディーや綿菓子などの甘いフレーバーは少なく、酸も突出していない、まさに食事向きのライトボディです。
ハッシュドビーフやカチャトーラ、ラタトゥイユ等のトマト煮込み、メンチカツや串揚げなどの庶民派ソース味、牛肉と牛蒡の柳川風などの甘辛醤油味、マグロの山かけ、カツオの叩き、稲荷ずし等と。刺身は赤身なら白より相性がよく、醤油に「かんずり」を混ぜるのがお薦めです。白だと泥臭くなる穴子の煮詰めとも。
滓や酒石が沈殿しますがワインの成分です。飲用適温15℃前後。

商品データ

商品番号 2955327816170
種類 赤ワイン
生産地 日本山梨県・甲州市
ヴィンテージ 2024年
品種 マスカット・ベーリーA98%、甲斐ノワール2%
容量 720ml
アルコール度数 11.5%
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ワイナリー情報

旭洋酒

2001年、山梨市の住宅街にひっそりとあるブドウ農家の共同醸造所が、免許と設備ごと売りに出されていたところ、鈴木夫婦が承継し、翌年から新生旭洋酒をスタート。 醸造初年度は全て買いブドウでしたが、初仕込みの甲州種の樽発酵が、翌2003年に開催された山梨県産ワインのワイン愛好家による人気投票で優勝、2004年にはイギリスで出版された『World Wine Report 2004』で「80年の歴史ある共同醸造場が若い夫婦からなるワインメイキングチームによって生き返った」と取り上げられ、ワイン王国別冊『日本ワイン列島』では2003年のソレイユ甲州が特選国産ワイン36本に選ばれました。 それからも地道に健全なブドウから健全なワインを作り続け、顧客をはじめ、よい評価につながっているワイナリーです。 2018年から始まった「日本ワイナリーアワード」では2020年に星がひとつ増え、5段階で最上位の次の四つ星の評価を得ています。
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生産地 日本山梨県・甲州市
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品種 マスカット・ベーリーA98%、甲斐ノワール2%
容量 720ml
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旭洋酒

2001年、山梨市の住宅街にひっそりとあるブドウ農家の共同醸造所が、免許と設備ごと売りに出されていたところ、鈴木夫婦が承継し、翌年から新生旭洋酒をスタート。 醸造初年度は全て買いブドウでしたが、初仕込みの甲州種の樽発酵が、翌2003年に開催された山梨県産ワインのワイン愛好家による人気投票で優勝、2004年にはイギリスで出版された『World Wine Report 2004』で「80年の歴史ある共同醸造場が若い夫婦からなるワインメイキングチームによって生き返った」と取り上げられ、ワイン王国別冊『日本ワイン列島』では2003年のソレイユ甲州が特選国産ワイン36本に選ばれました。 それからも地道に健全なブドウから健全なワインを作り続け、顧客をはじめ、よい評価につながっているワイナリーです。 2018年から始まった「日本ワイナリーアワード」では2020年に星がひとつ増え、5段階で最上位の次の四つ星の評価を得ています。
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