香りはフルーツと花の香りが顕著に出ています。香りが非常に強いです。イチゴのバブルガムのような甘い香りもあります。味わいは力強く、メルロから柔らかいアタック、そこにフレッシュな酸味というのが現れて、タンニンも滑らかに感じます。ガメイが持っている少しスパイシーさというのも後から余韻において感じますし、メルローとガメイの品種特徴の良いところが出ている、カジュアルでフレンドリーなワインです。

メルロとシラーにしては淡めの色合いです。香りは良く熟したカシスの雰囲気があります。 口に含むと口当たりが非常にジューシーなミディアムボディのワインです。すごく柔らかいテクスチャーを持ってます。タンニンも非常に甘く熟していて、酸味も穏やかです。非常に飲みやすい、親しみやすいワインだと言えると思います。赤ワイン特有のタンニンが後半に表れて、ビターなフィニッシュがあります。ほのかにエスプレッソ的な苦みを最後に感じます。

色合いはゴールドがかったイエロー。 香りもボリュームのある印象で、甘いフレーヴァーが立ち上ってきます。黄桃、パイナップルの芯、マンゴスチンといったエキゾチックなフルーツを連想させます。トーストのイースティーな香りが乳製品系のニュアンスと混ざってバタートーストの雰囲気も感じられます。ほのかに出てくるバナナのような香りが南国らしさを表現しています。 肉付きの良い、クリーミーな食感のあるワイン。 酸味もそこそこありますが、どちらかというとクリーミーでまろやかなのが特徴。 ほのかに感じる最後の苦味は、暑い気候ならではの、成熟して皮が厚くなることで出てくる苦みで、確実にボリューム感のあるグラマラスなシャルドネと言えます。

ワイルドベリーや、イチゴのコンポート、あるいはラズベリージャムみたいな香りです。赤系果実の華やかさもしっかりありながら、ピオニーやポプリなどのお花の香りもあって、華やかでかわいらしい、チャーミングな雰囲気を持っています。 味わいも柔らかいエントリーから、ピノ・ノワールらしいしなやかなタンニン。滑らかさがあるので、ギスギスしたような感じもないですし、スムースでクリーンです。ただそこにはピノ・ノワールらしい一本線の入ったような酸が中心にあって、余韻にかけてまた出てくるような華やかさとか、ピノ・ノワールが持っている根菜や漢方的なスパイス感というのも感じられます。

色合いはブルーのトーンが強い、シラーらしい濃いガーネットの色合いです。シラーは黒コショウの香りというイメージがありますが、暑い産地になるとそのニュアンスは控え目になり、ダークチョコレートやエスプレッソのような雰囲気が出てきます。 香りは十二分に開いていて、ザクロのようなニュアンス、ブラックチェリー、スミレ、生肉のニュアンス、そして暑い産地のシラーらしいカカオ分の高いチョコレート、ほのかにエスプレッソの風味もあります。口に含んだ瞬間から果実感が広がるような印象です。 フルボディのワインで、タンニンもグリップのある感じです。全体としてふくよかであり、飲みごたえのあるワインです。