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花結び（一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など）
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結びきり5本（お見舞いや全快・快気祝いなど）
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結びきり10本（婚礼関係の祝事など）
THE CELLAR Roppongiの川畑です。
今回のセットは世界最高峰のシャルドネ、ブルゴーニュの白ワイン飲み比べセットです！
世界中でさまざまな白ワインが造られる中で、ブルゴーニュの白が、なぜこれほどまでに長く愛され続けているのか。
それは、気候・土壌・造り手の哲学が重なり合って生まれる、ブルゴーニュならではの透明感と、奥行きある味わいがあるからです。
シャルドネの果実の豊かさに、繊細な酸とミネラル感が美しく溶け合い、そのすべてが過不足なく調和した、まさに洗練の極みとも言える味わい。
ワインを知れば知るほどに、その深さと美しさに魅了され、「やはり、ブルゴーニュですね」と、自然と口にしたくなる様なそんな感動に出会える3本を、ぜひこの機会にご体感ください。
【ドメーヌ・シャンソン シャサーニュ・モンラッシェ 2023】
ブルゴーニュ白の最高峰として名高い村の複数区画のブドウをアサンブラージュ。2023年は自社畑のブドウのみ使用。樽発酵、樽熟成(新樽率20％)、熟成15ヶ月。
みずみずしいモモやネクタリンにフレッシュな柑橘果実の華やかなアロマ。果実の厚みとほのかな塩味にピンと酸が通って、美しい余韻が楽しめます。
【セギノ・ボルデ シャブリ 2022】
シャブリ北部のマリニー村を拠点とする家族経営のドメーヌで、400年以上の歴史を誇る家系です。
自社畑の完熟したブドウを使用。横型タンクによるシュールリー熟成で、シャブリらしいミネラルを思わせる風味や酸に加え、アロマ豊かで複雑味、丸みのある味わいです。
レモンやレモングラスと熟れた果実を感じる香りに、ミネラルを思わせる風味と酸のバランスが心地よい1本です。
【ソメーズ・ミシュラン マコン・ヴィラージュ 2022】
イィ・フュイッセの高品質ワインの造り手として代表的な存在。所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。
ビュシエール村に位置している泥土・粘土質の土壌の畑のブドウから造られます。
丸みがありバランスがとれた味わいで、トーストやバニラのニュアンスとレモンのような爽やかな余韻に続きます。
輸入元参考価格からなんと23％OFFです！
ワインとともに素敵な時間をお過ごしください。