ロブレ・モノ ヴォルネイ サン・フランソワ 2019

ロブレ・モノ ヴォルネイ サン・フランソワ 2019

Domaine Roblet Monnot Volnay Saint Francois 2019

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味わいの特徴

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
まさに「ヴォルネイ」らしいワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ロブレ・モノ ヴォルネイ サン・フランソワ 2019

ロブレ・モノ ヴォルネイ サン・フランソワ 2019

Domaine Roblet Monnot Volnay Saint Francois 2019

まさに「ヴォルネイ」らしいワイン

24,200 円 （税込）
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残り2個

赤ワイン

750ml本

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「サン・フランソワ」とは現当主パスカル・ロブレの父の名に由来。村名格にも関わらず、2/3を1級畑の「ロバルデル」と「ミタン」のピノ・ノワールを贅沢に使用。

またヴィンテージによっては、同じく１級畑の「ピテュレ」のピノ・ノワールもブレンドしています。

24ヶ月フレンチ・オークで熟成。フレッシュな酸が特徴的なミディアム・ライト・ボディ。生き生きとした赤系ベリーに、黒コショウ、ミネラルのニュアンス。フレッシュではつらつとした味わい。まさに「ヴォルネイ」らしいワイン。

商品データ

商品番号 2957127106130
容量 750ml本
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ロブレ・モノ

1477年、ブルゴーニュ公国がフランス王国に併合された際、時の国王ルイ11世もヴォルネイに惚れ込み、ヴォルネイのワインを独り占めしたといいます。ヴォルネイこそが、ブルゴーニュで最高とされ、王侯貴族を喜ばせてきた歴史を持つこの村で、1970年代いち早く自家元詰めを始めたドメーヌ、ダンジェルヴィーユ家、モンティーユ家、ラファルジュ家やプス・ドールがトップ生産者として牽引してきました。1990年台後半以降、世代交代が進んだ今、ブルゴーニュの造り手達の間で、ヴォルネイで最高のワインを造ると評されるのがロブレ・モノです。 当主のパスカル・モノは、祖父の時代から除草剤に汚染されていなかった畑を継承後、ブルゴーニュで誰もビオロジック栽培さえ行っていなかった1990年代後半からビオディナミを実践。植樹密度をルロワの一部の畑のように、驚愕の12,000本/haまで高め、収量は30～35ha/haまで抑え、また、DRCやかつてのアンリ・ジャイエのような極僅かのトップ・ドメーヌ同様、赤ワインで長期シュール・リーを行う等、究極的な栽培やワイン造りを続けています。

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弱い 強い
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弱い 強い

商品データ

商品番号 2957127106130
容量 750ml本
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ロブレ・モノ

1477年、ブルゴーニュ公国がフランス王国に併合された際、時の国王ルイ11世もヴォルネイに惚れ込み、ヴォルネイのワインを独り占めしたといいます。ヴォルネイこそが、ブルゴーニュで最高とされ、王侯貴族を喜ばせてきた歴史を持つこの村で、1970年代いち早く自家元詰めを始めたドメーヌ、ダンジェルヴィーユ家、モンティーユ家、ラファルジュ家やプス・ドールがトップ生産者として牽引してきました。1990年台後半以降、世代交代が進んだ今、ブルゴーニュの造り手達の間で、ヴォルネイで最高のワインを造ると評されるのがロブレ・モノです。 当主のパスカル・モノは、祖父の時代から除草剤に汚染されていなかった畑を継承後、ブルゴーニュで誰もビオロジック栽培さえ行っていなかった1990年代後半からビオディナミを実践。植樹密度をルロワの一部の畑のように、驚愕の12,000本/haまで高め、収量は30～35ha/haまで抑え、また、DRCやかつてのアンリ・ジャイエのような極僅かのトップ・ドメーヌ同様、赤ワインで長期シュール・リーを行う等、究極的な栽培やワイン造りを続けています。

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#ピノ・ノワール #フランス #ブルゴーニュ #赤ワイン