マルセル・ダイス ピノ・グリ 2018
マルセル・ダイス ピノ・グリ 2018
Domaine Marcel Deiss Pinot Gris 2017
味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
完熟した桃を思わせる豊満なアロマ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
通常価格
6,600 円
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白ワイン
750ml / ピノ・グリ / ヌーヴェルセレクション
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ダイスのピノ・グリは2007年ヴィンテージ以降、従来は別々に商品化されていたベブランハイムとベルグハイムをブレンドして一本化することになりました。
◇ベブランハイム・・・2ha。平均樹齢20年。古代には海岸だったというこの畑は、500~600メートルに及ぶ海洋微生物と砂礫質層が基盤で、表土は軽い石灰岩質。この土壌は水捌けと保熱性が良く、高い酸と豊かなコクが得られます。また、ピノ・グリはとりわけスモーキーで香ばしい風味となります。
◇ベルグハイム・・・2ha。平均樹齢30年。ドメーヌ所在地でもある地元村。粘土石灰質主体で、溶岩質、泥灰岩質、シストなどを含む複雑な土壌構成。
完熟した桃を思わせる豊満なアロマが特徴で、こってりとした風味となります)。よりアロマティックで深遠な味わいとなった「ザ・ピノ・グリ」です。半甘口。
商品データ
商品番号 | 2957127202382 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・アルザス |
ヴィンテージ | 2018年 |
原産地呼称 | AOCアルザス |
品種 | ピノ・グリ |
輸入元 | ヌーヴェルセレクション |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
マルセル・ダイス
「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエ・クリュ」を実現させるべく運動を続けています。
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味わいの特徴
ライトボディミディアムボディフルボディ
完熟した桃を思わせる豊満なアロマ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2957127202382 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・アルザス |
ヴィンテージ | 2018年 |
原産地呼称 | AOCアルザス |
品種 | ピノ・グリ |
輸入元 | ヌーヴェルセレクション |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
マルセル・ダイス
「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエ・クリュ」を実現させるべく運動を続けています。
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