シュヴィニー・ルソー ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2023

シュヴィニー・ルソー ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2023

Domaine Chevigny-Rousseau Bourgogne Pinot Noir 2023

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
バランス・果実感・艶感・余韻・満足度、すべてにおいて価格を凌駕
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

シュヴィニー・ルソー ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2023

シュヴィニー・ルソー ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2023

Domaine Chevigny-Rousseau Bourgogne Pinot Noir 2023

バランス・果実感・艶感・余韻・満足度、すべてにおいて価格を凌駕

通常価格 8,360 (税込)
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赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / フィネス

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ヴォーヌロマネ村とニュイサンジョルジュ村にある畑の広さは約0.9ha、粘土石灰質土壌で樹齢は約30年になります。
サクランボやカシス、ブラックベリーのようなアロマ、ザクロや牡丹のようなニュアンスも。
しなやかで繊細な口当たり、ふっくらとした果実味でタンニンもきめ細やか、余韻は涼し気で軽やかなのですっきりとした味わいです。

商品データ

商品番号 2957139122937
種類 赤ワイン
生産地 フランスブルゴーニュ
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 AOCブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 フィネス
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

シュヴィニー・ルソー

第2次世界大戦後の1947年にルシアン・シュヴィニーがヴォーヌロマネの「Aux Champs Perdrix(オー・シャン・ペルドゥリ)」の区画にブドウを植えたのがこのドメーヌの始まりで、3代目となる現当主のパスカル・シュヴィニーは父ミッシェルから1984年にドメーヌを引き継ぎました。ドメーヌ名はパスカルの父方の苗字「Chevigny(シュヴィニー)」と母方の苗字「Rousseau(ルソー)」を掛け合わせたもので、現在はコート・ド・ニュイを中心に約4haのブドウ畑を所持しています。リュット・レゾネで栽培を行っていますが、HVE認証というブドウ栽培から瓶詰に至るまで、より厳しく環境のことを考えて活動している生産者に与えられる認証を得ており、高い品質のワイン造りを目指しています。ワインの販売については、ドメーヌで瓶熟させながら飲み始めても良いなと思ったヴィンテージをリリースできるように努めています。 ブドウの収穫は手摘みで除梗100%、アルコール発酵は自然酵母で櫂入れと液循環を行いながら最高30℃で10~15日間行います。熟成は樫樽でブルゴーニュクラスは12ヶ月、それ以外は約18ヶ月間行います。新樽比率はヴィンテージにもよりますが、ブルゴーニュで約25%、それ以外は約80%ほど、グラン・エシェゾーのみ100%にすることもあります。瓶詰前にコラージュのみを行い、ノンフィルターで瓶詰されています。 (参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 化粧箱 ワイン2本用550(税込) 詳細を見る
  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 花結び 花結び(一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など)
  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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品種 ピノ・ノワール
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シュヴィニー・ルソー

第2次世界大戦後の1947年にルシアン・シュヴィニーがヴォーヌロマネの「Aux Champs Perdrix(オー・シャン・ペルドゥリ)」の区画にブドウを植えたのがこのドメーヌの始まりで、3代目となる現当主のパスカル・シュヴィニーは父ミッシェルから1984年にドメーヌを引き継ぎました。ドメーヌ名はパスカルの父方の苗字「Chevigny(シュヴィニー)」と母方の苗字「Rousseau(ルソー)」を掛け合わせたもので、現在はコート・ド・ニュイを中心に約4haのブドウ畑を所持しています。リュット・レゾネで栽培を行っていますが、HVE認証というブドウ栽培から瓶詰に至るまで、より厳しく環境のことを考えて活動している生産者に与えられる認証を得ており、高い品質のワイン造りを目指しています。ワインの販売については、ドメーヌで瓶熟させながら飲み始めても良いなと思ったヴィンテージをリリースできるように努めています。 ブドウの収穫は手摘みで除梗100%、アルコール発酵は自然酵母で櫂入れと液循環を行いながら最高30℃で10~15日間行います。熟成は樫樽でブルゴーニュクラスは12ヶ月、それ以外は約18ヶ月間行います。新樽比率はヴィンテージにもよりますが、ブルゴーニュで約25%、それ以外は約80%ほど、グラン・エシェゾーのみ100%にすることもあります。瓶詰前にコラージュのみを行い、ノンフィルターで瓶詰されています。 (参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)
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