ドメーヌ・メオ・カミュゼ コルトン レ・ペリエール 2023

ドメーヌ・メオ・カミュゼ コルトン レ・ペリエール 2023

Domaine Meo Camuzet Corton Les Perrieres Grand Cru 2023

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味わいの特徴

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味わい フルボディ

ライトボディミディアムボディ フルボディ
自然によって生みだされる土壌や気候、土地の特徴を最大限に表現
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ドメーヌ・メオ・カミュゼ コルトン レ・ペリエール 2023

ドメーヌ・メオ・カミュゼ コルトン レ・ペリエール 2023

Domaine Meo Camuzet Corton Les Perrieres Grand Cru 2023

自然によって生みだされる土壌や気候、土地の特徴を最大限に表現

83,600 円 （税込）
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売り切れ

2025年12月08日 08:00から販売開始

赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / フィネス

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ペリエールはブドウの木の仕立て方から見てもクラシックな区画で東～南東向きの丘にある赤の畑の典型です。1953～54年に植えられた古木の、広さ0.68haの美しい区画をメオは手に入れる機会に恵まれました。株はとても古く、その木から採れるブドウは小さく、凝縮しています。
区画の名前は石が散らばる土壌に由来していて、土壌に対する石の割合は約50％になります。たくさんの石灰岩、珪石の欠片が岩の中に見られ、他の畑よりも土壌内の石灰分は少ないです。根は植えられてから10年間の間に地中深くに向かって伸びていきます。傾斜は緩やかで「Vigne au Saint」の区画よりも地味な畑なので潜在能力が重要な区画です。

まず華やかな黒い果実の香りが感じられ、さらに様々なハーブ、特にローズマリーのような香りが感じられる。樽のニュアンスもうまく溶け込んでいて香りだけで期待を抱かせる。とても成熟したワインで口当たりから重厚感が十分に感じられ、ヴィンテージの特徴が良く出ている。厳格ながらもエネルギッシュでアフターにタンニンが際立つ。コルトンらしい筋肉質な味わいを好む愛飲家向けで2023年としては硬く時間が掛かるのは認めざるを得ないが、10年後にはだいぶ落ち着いてくるだろう。
※インポーター資料より抜粋

商品データ

商品番号 2957139123361
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・コルトン
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 AOCコルトン・グラン・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 フィネス
容量 750ml
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ワイナリー情報

メオ・カミュゼ

20世紀の始めに、コート・ドールの国民議会議員であり、ヴォーヌ・ロマネのワイン生産者であったエチエンヌ・カミュゼによって設立されました。クロ・ド・ヴージョやコルトン、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名など、一連の素晴らしいアペラシオンはエチエンヌの尽力によるもので、特に彼が入手したクロ・ヴージョのブドウ畑は最良の場所に位置していました。 元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、ブルゴーニュワインの神様といわれる名醸造家アンリ・ジャイエが1988年まで醸造顧問をつとめていましたが、1989年にジャイエからアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオがドメーヌを引き継ぎました。 ワイン造りはジャイエ・スタイルを継承し、ブドウは完全除梗したのち、自然に発酵が始まる前に3日から5日間もろ味果汁と一緒に約15℃の温度で冷却浸漬されます。発酵中、34～35℃を越えないように常に温度管理されます。ワインはその後、好条件でワインの熟成が保たれるように、仕込みタンクから樫の新樽に移されます。樽はワインに適度な酸素とのコンタクトをもたらし、ワインを安定化させ、またワインによく合うアロマをもたらし、ワインの本来持っているアロマをも引き出してくれます。このようにして、ジャイエのワインと同じように風味に深みがあり、果実味のインパクトも強く、とても印象的なワインが生まれます。グラヴィティ・フロー（重力を用いた瓶詰め方法）で、ノンフィルター、例外がなければノンコラージュが基本です。 このようにして造られるメオ・カミュゼのワインは、黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。
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  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760円（税込） 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200円（税込） 詳細を見る
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弱い 強い

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商品番号 2957139123361
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・コルトン
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 AOCコルトン・グラン・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 フィネス
容量 750ml
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    #ピノ・ノワール #フランス #ブルゴーニュ #赤ワイン