シャンドン・ド・ブリアイユ サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ラヴィエール 2012 ♯

シャンドン・ド・ブリアイユ サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ラヴィエール 2012 ♯

Domaine Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Lavieres 2012

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
モエ・シャンドン家の甥にあたるニコライ伯爵とその夫人がオーナー
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

シャンドン・ド・ブリアイユ サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ラヴィエール 2012 ♯

シャンドン・ド・ブリアイユ サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ラヴィエール 2012 ♯

Domaine Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Lavieres 2012

モエ・シャンドン家の甥にあたるニコライ伯爵とその夫人がオーナー

通常価格 17,600 (税込)
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赤ワインオーガニックワイン

750ml / ピノ・ノワール / いろはわいん

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平たい石灰石(=ラヴ、屋根の葺き石)が名の由来のラヴェールの真南、斜面中腹に2.6haを所有するこの畑の代表的な生産者。1954年に先代により植樹され、平均樹齢は50年を超します。苺の様な香りとフローラルで繊細な味わいを持つワインです。


商品データ

商品番号 2967131906695
種類 赤ワイン・オーガニックワイン
生産地 フランスブルゴーニュサヴィニー・レ・ボーヌ
ヴィンテージ 2012年
原産地呼称 AOCサヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 いろはわいん
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

シャンドン・ド・ブリアイユ

1834年創立という歴史あるドメーヌ。モエ・エ・シャンドン家の血を引く伯爵家が所有。カーヴは14世紀にシトー派修道僧が掘ったものを使用。2001年から現オーナーのクロードとフランソワが母親から引き継いで運営に当たっています。姉クロードはボーヌとディジョンでワイン造りを学んだ後オレゴンとニュージーランドでワイン造りに携わり、ドメーヌでのワイン造りには1991年から参加。弟フランソワはビジネススクールを経てアメリカやスペイン、パリでワイン商を経験、そしてオレゴンでワイン造りを学んだ後、2001年にドメーヌへ戻り、ビオディナミへの転換をしています。 1984年のセラー・マスター交代後、1989年ころからは品質の向上が目覚しいとの評価を受けています。造られるワインは程良い果実味を持ち、そして新樽も殆ど使用せず、人為を排したエレガントなスタイル。醸造においては「ネオ・クラシック」と呼ばれる伝統のブルゴーニュ・スタイルに忠実な方法を採用。いずれのワインにも14世紀につくられた古いカーヴで14~18ヶ月間の樽熟成が施されます。生産量のうち60%は輸出され、国内ではL'AMBROISIE、PIERRE GAGNAIRE、SENDERENS、LE BRISTOL、GUY SAVOYなどの名だたるレストランで提供されています。
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
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  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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弱い 強い

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商品番号 2967131906695
種類 赤ワイン・オーガニックワイン
生産地 フランスブルゴーニュサヴィニー・レ・ボーヌ
ヴィンテージ 2012年
原産地呼称 AOCサヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 いろはわいん
容量 750ml
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シャンドン・ド・ブリアイユ

1834年創立という歴史あるドメーヌ。モエ・エ・シャンドン家の血を引く伯爵家が所有。カーヴは14世紀にシトー派修道僧が掘ったものを使用。2001年から現オーナーのクロードとフランソワが母親から引き継いで運営に当たっています。姉クロードはボーヌとディジョンでワイン造りを学んだ後オレゴンとニュージーランドでワイン造りに携わり、ドメーヌでのワイン造りには1991年から参加。弟フランソワはビジネススクールを経てアメリカやスペイン、パリでワイン商を経験、そしてオレゴンでワイン造りを学んだ後、2001年にドメーヌへ戻り、ビオディナミへの転換をしています。 1984年のセラー・マスター交代後、1989年ころからは品質の向上が目覚しいとの評価を受けています。造られるワインは程良い果実味を持ち、そして新樽も殆ど使用せず、人為を排したエレガントなスタイル。醸造においては「ネオ・クラシック」と呼ばれる伝統のブルゴーニュ・スタイルに忠実な方法を採用。いずれのワインにも14世紀につくられた古いカーヴで14~18ヶ月間の樽熟成が施されます。生産量のうち60%は輸出され、国内ではL'AMBROISIE、PIERRE GAGNAIRE、SENDERENS、LE BRISTOL、GUY SAVOYなどの名だたるレストランで提供されています。
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