モド・ギヨン シャンボール・ミュジニー レ・フュエ 2023

モド・ギヨン シャンボール・ミュジニー レ・フュエ 2023

Modot Guyon Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuees 2023

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
緻密で細やかなタンニン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

モド・ギヨン シャンボール・ミュジニー レ・フュエ 2023

モド・ギヨン シャンボール・ミュジニー レ・フュエ 2023

Modot Guyon Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuees 2023

緻密で細やかなタンニン

通常価格 24,750 (税込)
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赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / フィラディス

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輝きのあるルビーレッド。アロマは非常に詰まっていてポテンシャルを感じます。口に含むとバラやグロゼイユのフレーバーに、酸と骨格を形成する、緻密で細やかなタンニンがまとまりをもって感じられます。ミネラル由来のほろ苦さと果実の甘やさが同居したフィニッシュです。

商品データ

商品番号 2967135108521
種類 赤ワイン
生産地 フランスブルゴーニュシャンボール・ミュジニー
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 AOCシャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 フィラディス
容量 750ml
アルコール度数 13%
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ワイナリー情報

モド・ギヨン

シャンボール・ミュジニーという誰もが羨むようなエリアで再始動した、ドメーヌ・モド・ギヨン。当主は、200年の歴史を持つモド家の6代目、アドリアン・ギヨンですが、現在に至るまでのワイナリーの道のりは平坦なものではありません。1820年から長きに渡りブドウ栽培とワイン造りを手がけてきたモド家でしたが、転機が訪れたのは5代目当主であるアドリアンの祖父、ミシェル氏が引退を目前に控えた時期。後継者になるはずのアドリアンの叔父が急逝。この悲しい出来事により、ワイン造りは断念せざるを得なくなり、大切に守ってきた畑は近くのワイナリーに貸し出すことに。時は流れ、現在の当主であるアドリアンは、若くして祖父の情熱と家族の歴史に心を動かされ、ワインに情熱を注ぐように。ランスの専門学校で栽培と醸造を学び、卒業後は、ニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ・ルモリケやシャサーニュ・モンラッシェのラ・ヴージュレなどで研鑽を重ねました。晴れて2022年、家族の畑が返還されるタイミングで自身のワイナリーを立ち上げることを決意。ワイナリーの名前は、5代目祖父の苗字「モド」と自身の苗字「ギヨン」を合わせてドメーヌ・モド・ギヨンと名付けました。 現在、ドメーヌが所有する畑は4.4haあり、そのうち約2haでAOC Chambolle Musigny、残りの約2haでAOC Bourgogne AligoteとCoteaux Bourguignonsが造られています。先述のドメーヌで培った経験を活かし、オーガニックに基づいた畑づくりを実践。認証は取得していませんが、化学肥料は一切使わず、手作業による剪定と収穫を徹底しており、茎まで完熟していることを確認したうえで、房ごと収穫。約40〜80年の古樹からは、凝縮感がある果実が生み出されています。
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化粧箱・桐箱
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 化粧箱 ワイン2本用550(税込) 詳細を見る
  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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商品番号 2967135108521
種類 赤ワイン
生産地 フランスブルゴーニュシャンボール・ミュジニー
ヴィンテージ 2023年
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品種 ピノ・ノワール
輸入元 フィラディス
容量 750ml
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モド・ギヨン

シャンボール・ミュジニーという誰もが羨むようなエリアで再始動した、ドメーヌ・モド・ギヨン。当主は、200年の歴史を持つモド家の6代目、アドリアン・ギヨンですが、現在に至るまでのワイナリーの道のりは平坦なものではありません。1820年から長きに渡りブドウ栽培とワイン造りを手がけてきたモド家でしたが、転機が訪れたのは5代目当主であるアドリアンの祖父、ミシェル氏が引退を目前に控えた時期。後継者になるはずのアドリアンの叔父が急逝。この悲しい出来事により、ワイン造りは断念せざるを得なくなり、大切に守ってきた畑は近くのワイナリーに貸し出すことに。時は流れ、現在の当主であるアドリアンは、若くして祖父の情熱と家族の歴史に心を動かされ、ワインに情熱を注ぐように。ランスの専門学校で栽培と醸造を学び、卒業後は、ニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ・ルモリケやシャサーニュ・モンラッシェのラ・ヴージュレなどで研鑽を重ねました。晴れて2022年、家族の畑が返還されるタイミングで自身のワイナリーを立ち上げることを決意。ワイナリーの名前は、5代目祖父の苗字「モド」と自身の苗字「ギヨン」を合わせてドメーヌ・モド・ギヨンと名付けました。 現在、ドメーヌが所有する畑は4.4haあり、そのうち約2haでAOC Chambolle Musigny、残りの約2haでAOC Bourgogne AligoteとCoteaux Bourguignonsが造られています。先述のドメーヌで培った経験を活かし、オーガニックに基づいた畑づくりを実践。認証は取得していませんが、化学肥料は一切使わず、手作業による剪定と収穫を徹底しており、茎まで完熟していることを確認したうえで、房ごと収穫。約40〜80年の古樹からは、凝縮感がある果実が生み出されています。
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