エマニュエル・ルジェ ブルゴーニュ パストゥグラン 2024

エマニュエル・ルジェ ブルゴーニュ パストゥグラン 2024

Emmanuael Rouget Bourgogne Passetoutgrain 2024

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
ピノ ノワールの繊細さと酸味、ガメの力強さと果実味が見事なバランス
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

エマニュエル・ルジェ ブルゴーニュ パストゥグラン 2024

エマニュエル・ルジェ ブルゴーニュ パストゥグラン 2024

Emmanuael Rouget Bourgogne Passetoutgrain 2024

ピノ ノワールの繊細さと酸味、ガメの力強さと果実味が見事なバランス

通常価格 5,720 (税込)
通常価格 セール価格 5,720 (税込)
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売り切れ

赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール他 / フィネス

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フラジェ・エシェゾー村に隣接するジリィ・レ・シトー村にある「Aux Grèves Hautes(オー・グレーヴ・オート)」と「Les Genevrays(レ・ジュヌヴレイ)」の区画に1haほどの畑があり、樹齢は約50年になります。収穫したブドウは選別されて同じ醗酵タンクに2つの品種を入れて一緒に醗酵させて造られます。
ピノ・ノワールの繊細さと酸味、ガメの力強さと果実味が見事なバランスで調和しています。

商品データ

商品番号 2967139111220
種類 赤ワイン
生産地 フランスブルゴーニュ
ヴィンテージ 2024 年
原産地呼称 AOCブルゴーニュ・パストゥグラン
品種 ピノ・ノワール、ガメイ
輸入元 フィネス
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

エマニュエル・ルジェ

あのアンリ・ジャイエ氏を叔父に持つエマニュエル・ルジェ氏は、偉大なる叔父からワイン造りを学びました。叔父の教えを尊重し、最高品質のものを造るという姿勢のエマニュエル氏のワインは、その外見とは裏腹に非常に繊細で芸術とも言える出来上がりになっています。また、同じく叔父のジョルジュ・ジャイエ氏の畑を分益小作してのワイン造りも行っています。2人のワインの違いはテロワールよりも樽の使い方にあり、畑の位置や耕作、醸造などはほぼ同じですが、ジョルジュ氏のワインは新樽が使われていません。 ブドウ栽培に関してもアンリ・ジャイエ氏の哲学を受け継ぎ、ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、ブドウの収穫は早すぎても遅すぎてもいけないので、その年にとって適切な収穫時期を見極めること、収穫量を厳しく抑制することを心掛けています。畑仕事を重視するルジェ氏の手は荒れてゴツゴツとしていて固く、まさに農民の手です。 収穫は全て手摘みで、「ピノ・ノワールのワインにブドウの梗を入れるなど考えられない」と言うエマニュエル氏は除梗を100%行っています。アルコール醗酵前に5~7日間低温浸漬をし、アロマとピノ・ノワールの色を引き出します。アルコール醗酵にはコンクリートタンクを使い自然酵母で15~20日間行われ、約18ヶ月樽で熟成させてから軽めに清澄をし、フィルターにはかけずに瓶詰めされます。 (参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 化粧箱 ワイン2本用550(税込) 詳細を見る
  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 花結び 花結び(一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など)
  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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品種 ピノ・ノワール、ガメイ
輸入元 フィネス
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エマニュエル・ルジェ

あのアンリ・ジャイエ氏を叔父に持つエマニュエル・ルジェ氏は、偉大なる叔父からワイン造りを学びました。叔父の教えを尊重し、最高品質のものを造るという姿勢のエマニュエル氏のワインは、その外見とは裏腹に非常に繊細で芸術とも言える出来上がりになっています。また、同じく叔父のジョルジュ・ジャイエ氏の畑を分益小作してのワイン造りも行っています。2人のワインの違いはテロワールよりも樽の使い方にあり、畑の位置や耕作、醸造などはほぼ同じですが、ジョルジュ氏のワインは新樽が使われていません。 ブドウ栽培に関してもアンリ・ジャイエ氏の哲学を受け継ぎ、ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、ブドウの収穫は早すぎても遅すぎてもいけないので、その年にとって適切な収穫時期を見極めること、収穫量を厳しく抑制することを心掛けています。畑仕事を重視するルジェ氏の手は荒れてゴツゴツとしていて固く、まさに農民の手です。 収穫は全て手摘みで、「ピノ・ノワールのワインにブドウの梗を入れるなど考えられない」と言うエマニュエル氏は除梗を100%行っています。アルコール醗酵前に5~7日間低温浸漬をし、アロマとピノ・ノワールの色を引き出します。アルコール醗酵にはコンクリートタンクを使い自然酵母で15~20日間行われ、約18ヶ月樽で熟成させてから軽めに清澄をし、フィルターにはかけずに瓶詰めされます。 (参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)
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