アラン・ルナルダ・ファッシュ ビュジェ・セルドン メトード・アンセストラル NV

アラン・ルナルダ・ファッシュ ビュジェ・セルドン メトード・アンセストラル NV

Alain Renardat-Fache Bugey Cerdon Methode Ancestral NV

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
サヴォワ地方の伝統的ロゼ・スパークリング
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

アラン・ルナルダ・ファッシュ ビュジェ・セルドン メトード・アンセストラル NV

アラン・ルナルダ・ファッシュ ビュジェ・セルドン メトード・アンセストラル NV

Alain Renardat-Fache Bugey Cerdon Methode Ancestral NV

サヴォワ地方の伝統的ロゼ・スパークリング

通常価格 4,730 (税込)
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ロゼワインスパークリングワイン甘口ワイン

750ml / ガメイ他 / ラシーヌ

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発酵途中で残糖ある果汁を王冠で瓶に密閉するメトード・アンセストラル方式。ビュジェ・セルドンは収穫をしてその年のうちには瓶詰めをし、寒い冬を越すとともに、出来上がるワイン。爽やかな甘みと酸味、鮮やかなピンクの色合いが優しく春を告げてくれるようです。


商品データ

商品番号 2967139816484
種類 ロゼワイン・スパークリングワイン・甘口ワイン
生産地 フランス・サヴォワ
原産地呼称 AOCビュジェ
品種 ガメイ70%、プールサール30%
輸入元 ラシーヌ
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

アラン・ルナルダ・ファッシュ

ビュジェ・セルドン、すなわちガメイとプールサールによる、サヴォワ地方の伝統的ロゼ・スパークリングの名手。通常、40g/L前後糖分を残した、ほのかな甘口となります。現当主、エリー・ルナルダ・ファッシュは、この地方で8世代続くドメーヌを継承。それ以前に1996年、ボーヌの醸造学校を修了し、ブルゴーニュとアルザスで研修。2008年からは所有する約12.8haの畑全てをビオロジックに転換し、エコセールの認証も得ました。 粘土石灰質豊富な畑には、樹齢50年前後の古木も多数現存しています。「可能な限り介入しない醸造」を標榜し、補糖や酵母添加は無縁です。
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  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
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サヴォワ地方の伝統的ロゼ・スパークリング
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商品番号 2967139816484
種類 ロゼワイン・スパークリングワイン・甘口ワイン
生産地 フランス・サヴォワ
原産地呼称 AOCビュジェ
品種 ガメイ70%、プールサール30%
輸入元 ラシーヌ
容量 750ml
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アラン・ルナルダ・ファッシュ

ビュジェ・セルドン、すなわちガメイとプールサールによる、サヴォワ地方の伝統的ロゼ・スパークリングの名手。通常、40g/L前後糖分を残した、ほのかな甘口となります。現当主、エリー・ルナルダ・ファッシュは、この地方で8世代続くドメーヌを継承。それ以前に1996年、ボーヌの醸造学校を修了し、ブルゴーニュとアルザスで研修。2008年からは所有する約12.8haの畑全てをビオロジックに転換し、エコセールの認証も得ました。 粘土石灰質豊富な畑には、樹齢50年前後の古木も多数現存しています。「可能な限り介入しない醸造」を標榜し、補糖や酵母添加は無縁です。
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