【限定案内】 サロン 2012 マグナム (木箱入り) ※お一人1本限り、7/10(水)以降発送いたします。

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Salon 2012

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味わい フルボディ

ライトボディミディアムボディ フルボディ
最も美しいブラン・ド・ブラン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

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Salon 2012

最も美しいブラン・ド・ブラン

通常価格 363,000 (税込)
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スパークリングワイン

1500ml / シャルドネ / ラックコーポレーション

発送予定:2~7営業日を目安に発送いたします。

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サロンの歴史は毛皮商として成功を収めたウジェーヌ・エメ・サロンが、唯一無二のシャンパーニュを造ろうと思い立ったことから始まります。ある種の完全主義者であった彼のこだわりは異常にも見えるほどで、まず最上のテロワールを探し、コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでもル・メニル・シュール・オジェに特化し、シャルドネのみのブラン・ド・ブランにこだわりました。さらに納得のいく良年のヴィンテージのみ生産し、10年以上の熟成を経てリリースするという結果、1911年の初ヴィンテージから約1世紀の間に僅か30数回しかリリースされなかったまさに唯一無二のプレステージュ・シャンパーニュ。口当たりはソフトですが、熟成からくる、エレガントでありながら複雑で深遠な果実味が口中に溢れます。さらに特筆すべきはリリース後も驚くほど長熟であること。ブルゴーニュのモンラッシェなどの偉大な白ワインに比肩するほどで10年、20年の熟成も可能です。むしろ長期熟成させることでサロンの高いポテンシャルが開花すると言われています。
20世紀のトリを飾る1999年。この年は春から気温が高く、見事な開花により豊作が予想されました。7月初旬と8月に雨が降り寒さが訪れた日もありました。シャンパーニュ全体の収穫量は膨大なものとなりましたが、良識ある造り手は適度な間引きを行い、結果この年のワインは力強く、深みと活力に溢れた複雑な仕上がりとなりました。メニル・シュール・オジェのテロワールが十分に反映されたサロンの個性が溢れたヴィンテージといえるでしょう。

商品データ

商品番号 4573375219910
種類 スパークリングワイン
生産地 フランスシャンパーニュ
ヴィンテージ 2012年
原産地呼称 AOCシャンパーニュ
品種 シャルドネ
輸入元 ラックコーポレーション
容量 1500ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

サロン

サロンの歴史は毛皮商として成功を収めたウジェーヌ・エメ・サロンが、唯一無二のシャンパーニュを造ろうと思い立ったことから始まります。ある種の完全主義者であった彼のこだわりは異常にも見えるほどで、まず最上のテロワールを探し、コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでもル・メニル・シュール・オジェに特化し、シャルドネのみのブラン・ド・ブランにこだわりました。さらに納得のいく良年のヴィンテージのみ生産し、10年以上の熟成を経てリリースするという結果、1911年の初ヴィンテージから約1世紀の間に僅か30数回しかリリースされなかったまさに唯一無二のプレステージュ・シャンパーニュ。口当たりはソフトですが、熟成からくる、エレガントでありながら複雑で深遠な果実味が口中に溢れます。さらに特筆すべきはリリース後も驚くほど長熟であること。ブルゴーニュのモンラッシェなどの偉大な白ワインに比肩するほどで10年、20年の熟成も可能です。むしろ長期熟成させることでサロンの高いポテンシャルが開花すると言われています。
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  • のし 花結び 花結び(一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など)
  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
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味わい フルボディ

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商品データ

商品番号 4573375219910
種類 スパークリングワイン
生産地 フランスシャンパーニュ
ヴィンテージ 2012年
原産地呼称 AOCシャンパーニュ
品種 シャルドネ
輸入元 ラックコーポレーション
容量 1500ml
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サロン

サロンの歴史は毛皮商として成功を収めたウジェーヌ・エメ・サロンが、唯一無二のシャンパーニュを造ろうと思い立ったことから始まります。ある種の完全主義者であった彼のこだわりは異常にも見えるほどで、まず最上のテロワールを探し、コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでもル・メニル・シュール・オジェに特化し、シャルドネのみのブラン・ド・ブランにこだわりました。さらに納得のいく良年のヴィンテージのみ生産し、10年以上の熟成を経てリリースするという結果、1911年の初ヴィンテージから約1世紀の間に僅か30数回しかリリースされなかったまさに唯一無二のプレステージュ・シャンパーニュ。口当たりはソフトですが、熟成からくる、エレガントでありながら複雑で深遠な果実味が口中に溢れます。さらに特筆すべきはリリース後も驚くほど長熟であること。ブルゴーニュのモンラッシェなどの偉大な白ワインに比肩するほどで10年、20年の熟成も可能です。むしろ長期熟成させることでサロンの高いポテンシャルが開花すると言われています。
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