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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ベルトラン・アンブロワーズ ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ 2021

ベルトラン・アンブロワーズ ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ 2021

Bertrand Ambroise Bourgogne Cote d’Or Rouge 2021

樽香を抑え、より洗練度を増したプルモー・プリセの重鎮

通常価格 4,620 (税込) 獲得ポイント : 46pt
通常価格 セール価格 4,620 (税込)獲得ポイント : 46pt
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残り33個

750ml / ピノ・ノワール / ラックコーポレーション

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粘土石灰土壌、南東向きの畑、区画はプレモー・プリシーとニュイ・サン・ジョルジュに所在します。エレガントなタイプでストラクチャーは軽め。口に含むと熟れた赤い果実のアロマが広がります。牛肉や家禽類のローストした肉料理がお勧めです。


商品データ

商品番号 4573375259282
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ACブルゴーニュ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCブルゴーニュ・コート・ドール
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ラックコーポレーション
容量 750ml
アルコール度数 13%

ワイナリー情報

ベルトラン・アンブロワーズ

1987年に現当主のベルトラン・アンブロワーズが義父の跡を継ぐ形でプルモー・プリセに興したメゾンで、妻のマルティーヌ、長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワとともにブドウ栽培とワイン醸造を行っています。かつては樽香が強いことで知られていましたが、現在は400Lの特注サイズの樽を使用し、樽の影響を押さえる傾向にあります。

スタッフのおすすめポイント

Cave de Relax アドバイザリースタッフ

柳原 亮

アーシーさやスパイシーさが前に出て、果実味が後から出て来るタイプのクラシックなブルゴーニュらしさ。 少し硬い感じはありますが、ブルゴーニュ伝統の煮込み料理などと合わせると、 この硬い部分が煮込みのゼラチンと共鳴して良い感じにまとまりそうな感覚があります。
THE CELLAR Toranomon スタッフ

益子 萌

プロフィールを見る
グラスに注いだ時の香りと口に含んで からの味わいの変化に驚き! ベリー系の果実の甘味がじんわり広がり、 優しい余韻が続きます。 赤身のお肉やハーブを使ったお料理のお供に◎
THE CELLAR Toranomonスタッフ & バイヤー

石田 章洋

プロフィールを見る
全てラベルを見ないで試飲しました。美味しいと思いラベルを見てビックリ!まさかのアンブロワーズ・・・。とてもクラシカルな印象で赤系フレッシュ果実、ラズベリーやクランベリー、雨が止んだ後の森にいるような。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573375259282
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ACブルゴーニュ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCブルゴーニュ・コート・ドール
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ラックコーポレーション
容量 750ml
アルコール度数 13%

ワイナリー情報

ベルトラン・アンブロワーズ

1987年に現当主のベルトラン・アンブロワーズが義父の跡を継ぐ形でプルモー・プリセに興したメゾンで、妻のマルティーヌ、長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワとともにブドウ栽培とワイン醸造を行っています。かつては樽香が強いことで知られていましたが、現在は400Lの特注サイズの樽を使用し、樽の影響を押さえる傾向にあります。

スタッフのおすすめポイント

Cave de Relax アドバイザリースタッフ

柳原 亮

アーシーさやスパイシーさが前に出て、果実味が後から出て来るタイプのクラシックなブルゴーニュらしさ。 少し硬い感じはありますが、ブルゴーニュ伝統の煮込み料理などと合わせると、 この硬い部分が煮込みのゼラチンと共鳴して良い感じにまとまりそうな感覚があります。
THE CELLAR Toranomon スタッフ

益子 萌

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グラスに注いだ時の香りと口に含んで からの味わいの変化に驚き! ベリー系の果実の甘味がじんわり広がり、 優しい余韻が続きます。 赤身のお肉やハーブを使ったお料理のお供に◎
THE CELLAR Toranomonスタッフ & バイヤー

石田 章洋

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全てラベルを見ないで試飲しました。美味しいと思いラベルを見てビックリ!まさかのアンブロワーズ・・・。とてもクラシカルな印象で赤系フレッシュ果実、ラズベリーやクランベリー、雨が止んだ後の森にいるような。