ローラン・ムートン ジヴリ クロ・ジュ 2021 ＊

ローラン・ムートン ジヴリ クロ・ジュ 2021 ＊

Domaine Laurent Mouton Givry Premier Cru Clos Jus 2021

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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
土壌由来のミネラルを思わせる風味のあるエレガントな味わい
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ローラン・ムートン ジヴリ クロ・ジュ 2021 ＊

ローラン・ムートン ジヴリ クロ・ジュ 2021 ＊

Domaine Laurent Mouton Givry Premier Cru Clos Jus 2021

土壌由来のミネラルを思わせる風味のあるエレガントな味わい

9,680 円 （税込）
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赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / ファインズ

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ジヴリ北側に位置する1級畑。標高260m、石灰質の東向きの畑。平均樹齢約30年。100％除梗し、温度管理をしながら発酵前マセレーションを行い、発酵。熟成は樽（新樽40％）で12ヶ月熟成。
ジューシーな果実味があり、繊細で軽やか。スミレなどのフローラルなニュアンス、土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、気品ある味わいです。

商品データ

商品番号 4573542505624
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCジヴリ・プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 13.5％
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ワイナリー情報

ローラン・ムートン

ドメーヌ・ローラン・ムートンはジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。4代にわたりワイン生産に携わってきましたが、ドメーヌ元詰めを始めたのは1976年、先代のジェラールの時代から。2002年からローランがドメーヌに参画し、現在ではドメーヌの中心を担っています。ジヴリ村名、1級とレジョナルの畑を12ha所有。赤は果実味と存在感のあるタンニン、きれいな酸とのバランスがよく、ストラクチャーがしっかりとして力強いシリアスな印象のワインを生み出しています。ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっています。2021年版ベタンヌ＋ドゥソーヴでは3つ星を獲得し、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。
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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
土壌由来のミネラルを思わせる風味のあるエレガントな味わい
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573542505624
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCジヴリ・プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 13.5％
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ローラン・ムートン

ドメーヌ・ローラン・ムートンはジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。4代にわたりワイン生産に携わってきましたが、ドメーヌ元詰めを始めたのは1976年、先代のジェラールの時代から。2002年からローランがドメーヌに参画し、現在ではドメーヌの中心を担っています。ジヴリ村名、1級とレジョナルの畑を12ha所有。赤は果実味と存在感のあるタンニン、きれいな酸とのバランスがよく、ストラクチャーがしっかりとして力強いシリアスな印象のワインを生み出しています。ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっています。2021年版ベタンヌ＋ドゥソーヴでは3つ星を獲得し、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。
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#ピノ・ノワール #フランス #ブルゴーニュ #赤ワイン