ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ ヴォルネイ レ・カイユレ 2022 ＊

ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ ヴォルネイ レ・カイユレ 2022 ＊

Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Caillerets 2022

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味わいの特徴

熟成により、華やかな風味を発揮
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ ヴォルネイ レ・カイユレ 2022 ＊

ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ ヴォルネイ レ・カイユレ 2022 ＊

Domaine Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Caillerets 2022

熟成により、華やかな風味を発揮

33,000 円 （税込）
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赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / ファインズ

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レ・カイユレは、数あるヴォルネイの1級畑の中でも最もしなやかな優れたワインを産する畑で、ドメーヌは約0.6haを所有し、樹齢は59年です。発酵と熟成を同じ樽で行うヴィニフィカシオン・アンテグラルを実施。
カシスやブルーベリーなどの芳醇なアロマにスパイスやモカなどのニュアンスが加わった甘美で複雑な香りと、キメ細かく滑らかなタンニン、深みのある味わいを表現。熟成により華やかな風味を発揮していくワインです。

商品データ

商品番号 4573542521341
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ポマール、ヴォルネイ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCヴォルネイ・プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 13.5％
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

アンリ・ボワイヨ

ボワイヨ家は1630年からの記録も残るほどヴォルネイで最も古い家柄のひとつでドメーヌの設立は1885年。現当主のアンリ・ボワイヨは5代目で息子のギヨームも2006年よりドメーヌでの仕事に参加しています。約15haの畑、ピュリニー・モンラッシェを中心にしたシャルドネの畑が7ha、ヴォルネイを中心とするピノ・ノワールの畑が8haを所有しています。1996年に白ワインのネゴシアンものを造るメゾン・アンリ・ボワイヨを設立。プルミエ・クリュ、グラン・クリュはテロワールを表現するために各畑、一生産者だけからブドウを購入しています。

味わいの特徴

熟成により、華やかな風味を発揮
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573542521341
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ポマール、ヴォルネイ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCヴォルネイ・プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 13.5％
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ワイナリー情報

アンリ・ボワイヨ

ボワイヨ家は1630年からの記録も残るほどヴォルネイで最も古い家柄のひとつでドメーヌの設立は1885年。現当主のアンリ・ボワイヨは5代目で息子のギヨームも2006年よりドメーヌでの仕事に参加しています。約15haの畑、ピュリニー・モンラッシェを中心にしたシャルドネの畑が7ha、ヴォルネイを中心とするピノ・ノワールの畑が8haを所有しています。1996年に白ワインのネゴシアンものを造るメゾン・アンリ・ボワイヨを設立。プルミエ・クリュ、グラン・クリュはテロワールを表現するために各畑、一生産者だけからブドウを購入しています。

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