ビヤール・ゴネ ブルゴーニュ ピノ・ノワール2022

ビヤール・ゴネ ブルゴーニュ ピノ・ノワール2022

Biard-Gonnet Burgundy Pinot Noir 2022

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ビヤール・ゴネ ブルゴーニュ ピノ・ノワール2022

ビヤール・ゴネ ブルゴーニュ ピノ・ノワール2022

Biard-Gonnet Burgundy Pinot Noir 2022

通常価格 8,580 円 (税込)
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赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / 徳岡

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ポマールの近隣の畑で栽培されるブドウを使用、深みのある味わいにタンニンも程よくあり、バラン
スの良い味わいのワインに仕上がっています。

商品データ

商品番号 4940015100103
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 AOCブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 徳岡
容量 750ml
アルコール度数 13%
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ワイナリー情報

ビヤール・ゴネ

ヤール・ゴネはこの地に250年以上もの歴史をもつポマールの名家。現在の当主はフィリップ・ゴネ。リュジアン・バ、レ・ペズロルなど、名だたるクリマを含め、合計10haのブドウ畑を所有。自家元詰は父ピエールの代になってから。しかし、今でもポマールのヴィラージュ・クラスの8割はフェヴレ、オリヴィエ・ルフレーヴ、ブシャールといった大手に販売されているため、ビヤール・ゴネとしてリリースしている本数はわずか15000本程度にとどまります。ブドウの栽培は以前より除草剤や化学不肥料不使用。ヴィラージュ・クラス以上はトロンコニック型の木桶が発酵に用いられます。もちろん培養酵母不使用。発酵期間中は人の脚でピジャージュが行われ、圧搾には1930年代から大切に使用されている木製のバスケットプレス機が用いられています。重厚な味わいの多いポマールにあって、繊細でピュアネスに富んだワインづくりこそ、このビヤール・ゴネの特徴と言えるでしょう。
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440円(税込) 詳細を見る
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商品番号 4940015100103
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2022年
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品種 ピノ・ノワール
輸入元 徳岡
容量 750ml
アルコール度数 13%
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ビヤール・ゴネ

ヤール・ゴネはこの地に250年以上もの歴史をもつポマールの名家。現在の当主はフィリップ・ゴネ。リュジアン・バ、レ・ペズロルなど、名だたるクリマを含め、合計10haのブドウ畑を所有。自家元詰は父ピエールの代になってから。しかし、今でもポマールのヴィラージュ・クラスの8割はフェヴレ、オリヴィエ・ルフレーヴ、ブシャールといった大手に販売されているため、ビヤール・ゴネとしてリリースしている本数はわずか15000本程度にとどまります。ブドウの栽培は以前より除草剤や化学不肥料不使用。ヴィラージュ・クラス以上はトロンコニック型の木桶が発酵に用いられます。もちろん培養酵母不使用。発酵期間中は人の脚でピジャージュが行われ、圧搾には1930年代から大切に使用されている木製のバスケットプレス機が用いられています。重厚な味わいの多いポマールにあって、繊細でピュアネスに富んだワインづくりこそ、このビヤール・ゴネの特徴と言えるでしょう。
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