丹波ワイン 醸香(JOKA) NV

丹波ワイン 醸香(JOKA) NV

Tamba Wine JOKA NV

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
辛口の日本酒を思わせるような1本
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

丹波ワイン 醸香(JOKA) NV

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Tamba Wine JOKA NV

辛口の日本酒を思わせるような1本

通常価格 2,750 (税込)
通常価格 セール価格 2,750 (税込)
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白ワイン

750ml / 甲州

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京都市産業技術研究所で開発された清酒酵母「京の恋」を使用し、低温でじっくり発酵させました。発酵由来の吟醸香が穏やかな味わいの甲州種と相性が良く、シンプルながらも味わい深い辛口白ワインに仕上げています。かすかな苦みが全体を引き締めています。
辛口の日本酒を思わせるような1本。ドライでクリーンな印象、後半にかけて柑橘系の皮のようなビター感が心地よく静かに続く。日本の食事に寄り添うような印象を感じさせる。鯛の昆布〆や蕪や海老芋の炊き合わせなどに合わせたい。

商品データ

商品番号 4950973035720
種類 白ワイン
生産地 日本・京都府・京丹波町
品種 甲州(山梨県産)
容量 750ml
アルコール度数 11%
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ワイナリー情報

丹波ワイン

丹波ワインは、照明器具メーカーの社長であった黒井氏が私財を投げ打って1979年に創業。食の宝庫と言われる京都・丹波で、和食・京料理に合うワインにこだわっています。昼夜の寒暖の差の大きい、恵まれた環境。醸造では繊細な味わいの京料理に合うよう、雑味の少なく、料理とのバランス、またワイン単体でのバランスに留意してワイン造りを行っています。
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
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    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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種類 白ワイン
生産地 日本・京都府・京丹波町
品種 甲州(山梨県産)
容量 750ml
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丹波ワインは、照明器具メーカーの社長であった黒井氏が私財を投げ打って1979年に創業。食の宝庫と言われる京都・丹波で、和食・京料理に合うワインにこだわっています。昼夜の寒暖の差の大きい、恵まれた環境。醸造では繊細な味わいの京料理に合うよう、雑味の少なく、料理とのバランス、またワイン単体でのバランスに留意してワイン造りを行っています。
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