シャトー・シマール 2015

シャトー・シマール 2015

Chateau Simard 2015

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味わいの特徴

本家オーゾンヌの血筋を引くシャトー
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

シャトー・シマール 2015

シャトー・シマール 2015

Chateau Simard 2015

本家オーゾンヌの血筋を引くシャトー

通常価格 7,480 (税込)
通常価格 セール価格 7,480 (税込)
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赤ワイン

750ml / メルロ他 / ワイン・トゥ・スタイル

発送予定:2~7営業日を目安に発送いたします。

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20年近くの時を経て、雑味のないクリアな熟成感と、エレガントな果実味をお楽しみいただける、まさに掘り出しアイテムです。


商品データ

商品番号 4986504128937
種類 赤ワイン
生産地 フランスボルドー・サンテミリオン、ポムロール、右岸地区
ヴィンテージ 2015年
原産地呼称 AOCサンテミリオン
品種 メルロ80%、カベルネ・フラン20%
輸入元 ワイン・トゥ・スタイル
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

シャトー・シマール

シャトー・オーゾンヌの当主であるアラン・ヴォーティエ氏が所有するシャトーです。 このシャトーは文献上、1530年以前にまで遡る歴史あるシャトーで、1954年、アラン・ヴォーティエ氏の叔父にあたるマジエール・ヴォーティエ氏が購入しました。その後、1971年以降にアラン氏がマジエール氏からぶどう栽培を任され、オーゾンヌ同様の哲学で管理が行われてきました。 2004年マジエール氏没後、歴代の貯蔵ワインを含むシャトー全てが正式にアラン氏へと引き継がれました。彼のおかげで、2008年ヴィンテージ以降、シャトー・シマールはサンテミリオン・グラン・クリュとして認められてきました。2008年以降は畑の管理とワインへの凝縮感を得るため、ぶどうの収量を抑え(53hl/haから46hl/ha)、熟成期間も長くなりました。醸造に関しては2008年からはアラン氏と共に、娘のポーリーンも加わり基本的にはオーゾンヌを含む「ヴォーティエグループ(chateauxAusone, MoulinSaintGeorges, laClotte,SimardandFonbel)」と同様の考えで執り行われています。 2007年ヴィンテージ以前は発酵・熟成には、共に温度変化が非常に少ないコンクリート・タンクを使用していましたが、2008年ヴィンテージ以降は熟成に「ヴォーティエグループ」で使用した樽を20%使用しています。
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ギフト包装(有料)

化粧箱・桐箱
  • 化粧箱
    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 化粧箱 ワイン2本用550(税込) 詳細を見る
  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
外包装

ギフト包装したものをエアーパッキンで梱包し、お送りします。

外包装

熨斗無料サービス

お熨斗をご希望の場合、カート画面でギフト梱包について「希望する」を選択後、熨斗を「希望する」と選択してください。

  • のし 花結び 花結び(一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など)
  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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本家オーゾンヌの血筋を引くシャトー
果実味
淡い 豊か
酸味
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渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4986504128937
種類 赤ワイン
生産地 フランスボルドー・サンテミリオン、ポムロール、右岸地区
ヴィンテージ 2015年
原産地呼称 AOCサンテミリオン
品種 メルロ80%、カベルネ・フラン20%
輸入元 ワイン・トゥ・スタイル
容量 750ml
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ワイナリー情報

シャトー・シマール

シャトー・オーゾンヌの当主であるアラン・ヴォーティエ氏が所有するシャトーです。 このシャトーは文献上、1530年以前にまで遡る歴史あるシャトーで、1954年、アラン・ヴォーティエ氏の叔父にあたるマジエール・ヴォーティエ氏が購入しました。その後、1971年以降にアラン氏がマジエール氏からぶどう栽培を任され、オーゾンヌ同様の哲学で管理が行われてきました。 2004年マジエール氏没後、歴代の貯蔵ワインを含むシャトー全てが正式にアラン氏へと引き継がれました。彼のおかげで、2008年ヴィンテージ以降、シャトー・シマールはサンテミリオン・グラン・クリュとして認められてきました。2008年以降は畑の管理とワインへの凝縮感を得るため、ぶどうの収量を抑え(53hl/haから46hl/ha)、熟成期間も長くなりました。醸造に関しては2008年からはアラン氏と共に、娘のポーリーンも加わり基本的にはオーゾンヌを含む「ヴォーティエグループ(chateauxAusone, MoulinSaintGeorges, laClotte,SimardandFonbel)」と同様の考えで執り行われています。 2007年ヴィンテージ以前は発酵・熟成には、共に温度変化が非常に少ないコンクリート・タンクを使用していましたが、2008年ヴィンテージ以降は熟成に「ヴォーティエグループ」で使用した樽を20%使用しています。
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