マルク・ソワイヤール(ドメーヌ・ド・ラ・クラ) ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・トラディション 2023

マルク・ソワイヤール(ドメーヌ・ド・ラ・クラ) ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・トラディション 2023

Marc Soyard (Domaine de la Cras) Domaine de la Cras Bourgogne Rouge Cuvee Tradition 2023

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
ドメーヌ・ド・ラ・クラのスタンダード・キュヴェ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

マルク・ソワイヤール(ドメーヌ・ド・ラ・クラ) ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・トラディション 2023

マルク・ソワイヤール(ドメーヌ・ド・ラ・クラ) ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・トラディション 2023

Marc Soyard (Domaine de la Cras) Domaine de la Cras Bourgogne Rouge Cuvee Tradition 2023

ドメーヌ・ド・ラ・クラのスタンダード・キュヴェ

通常価格 8,800 (税込)
通常価格 セール価格 8,800 (税込)
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赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / 木下インターナショナル

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このトラディションはクローン・セレクションで比較的収量に恵まれているため価格的にヴィエイユ・ヴィーニュに比べ優位に立ちます。コート・ド・ニュイの北部の最良質なピノ・ノワールにある堅く稠密で引き締まった味わい、細かで美しいタンニンと長い余韻を特徴とします。師匠のジャン・イヴ・ビゾのシュヌーヴ「シャピートル」を彷彿とさせる味わいです。
ドメーヌ・ド・ラ・クラの平均樹齢33年の区画のピノ・ノワールを使用。手摘み収穫後、全房で木製の発酵槽に移されセミカルボニックで醸造、30%新樽にて15~18ヶ月熟成。ボトリング時のみに少量のSO2を添加。ノンフィルターで瓶詰め。

商品データ

商品番号 4986616838311
種類 赤ワイン
生産地 フランスブルゴーニュ
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 AOCブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 木下インターナショナル
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

マルク・ソワイヤール(ドメーヌ・ド・ラ・クラ)

マルク・ソワイヤールはボーヌの醸造学校で学び、アヴィニヨンで高等技術者資格を修得後、各地のワイナリーで研修し、2007年に栽培醸造学の学位を修得したその年、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ビゾでジャン・イヴ・ビゾとのワイン造りを開始。6年間、ビゾ氏の片腕としてドメーヌの価値を高めました。この間、マルクは少しずつ彼自身のブドウ畑を購入し拡大していきました。 かつてコート・ドール以上の見事なワイン産地として評価を得ていたコトー・ド・ディジョン。ディジョン市の西に広がるブドウ畑はディジョン市の工業化と共に労働者達の日々の喉を潤すワインに変わり、やがて忘れ去られたこの地のワイン造りをディジョン市は復活させようと、銘醸と謳われたドメーヌ ド・ラ・クラを購入しました。そして2014年、美食の街ディジョンに相応しいワイン造りを行う造り手を広く公募し、数多くの応募者から選ばれたのがマルク・ソワイヤールでした。 マルク・ソワイヤールはドメーヌ ビゾで行ってきたこと、栽培・醸造に於いて出来る限り人的な介在を行わない事や醸造法も自然なスタイルを重要とするビゾで学んできた哲学を自らが主導するドメーヌ ド・ラ・クラで実践しています。同時に彼が自ら所有するブドウ畑1.18haから見事なワインを生み出しています。ブルゴーニュの次世代を代表する造り手としてマルク・ソワイヤールは2016年6月ニューヨークタイムズのワイン特集で紹介された注目の生産者です。
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    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 化粧箱 ワイン2本用550(税込) 詳細を見る
  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 花結び 花結び(一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など)
  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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商品番号 4986616838311
種類 赤ワイン
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ヴィンテージ 2023年
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品種 ピノ・ノワール
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マルク・ソワイヤール(ドメーヌ・ド・ラ・クラ)

マルク・ソワイヤールはボーヌの醸造学校で学び、アヴィニヨンで高等技術者資格を修得後、各地のワイナリーで研修し、2007年に栽培醸造学の学位を修得したその年、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ビゾでジャン・イヴ・ビゾとのワイン造りを開始。6年間、ビゾ氏の片腕としてドメーヌの価値を高めました。この間、マルクは少しずつ彼自身のブドウ畑を購入し拡大していきました。 かつてコート・ドール以上の見事なワイン産地として評価を得ていたコトー・ド・ディジョン。ディジョン市の西に広がるブドウ畑はディジョン市の工業化と共に労働者達の日々の喉を潤すワインに変わり、やがて忘れ去られたこの地のワイン造りをディジョン市は復活させようと、銘醸と謳われたドメーヌ ド・ラ・クラを購入しました。そして2014年、美食の街ディジョンに相応しいワイン造りを行う造り手を広く公募し、数多くの応募者から選ばれたのがマルク・ソワイヤールでした。 マルク・ソワイヤールはドメーヌ ビゾで行ってきたこと、栽培・醸造に於いて出来る限り人的な介在を行わない事や醸造法も自然なスタイルを重要とするビゾで学んできた哲学を自らが主導するドメーヌ ド・ラ・クラで実践しています。同時に彼が自ら所有するブドウ畑1.18haから見事なワインを生み出しています。ブルゴーニュの次世代を代表する造り手としてマルク・ソワイヤールは2016年6月ニューヨークタイムズのワイン特集で紹介された注目の生産者です。
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