ティミオプロス マケドニア ヤング・ヴァインズ クシノマヴロ 2022

ティミオプロス マケドニア ヤング・ヴァインズ クシノマヴロ 2022

Domaine Thymiopoulos Young Vines Xinomavro 2022

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味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
地場品種クシノマヴロからできる個性的なワイン
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

ティミオプロス マケドニア ヤング・ヴァインズ クシノマヴロ 2022

ティミオプロス マケドニア ヤング・ヴァインズ クシノマヴロ 2022

Domaine Thymiopoulos Young Vines Xinomavro 2022

地場品種クシノマヴロからできる個性的なワイン

通常価格 2,970 (税込)
通常価格 セール価格 2,970 (税込)
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赤ワインオーガニックワイン

750ml / クシノマヴロ / ラシーヌ

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標高が高いフィティア村と、低地にあるトリロフォス村の畑で、灌漑せずに低樹齢のブドウ樹を栽培。手で収穫し、75%を除梗。12~15日間の果皮浸漬。ステンレスタンクで3カ月発酵後、コンクリートタンクで8カ月熟成。チャーミングで軽やかながら、しっかりした飲みごたえのある赤ワインです。

商品データ

商品番号 5200363506163
種類 赤ワインオーガニックワイン
生産地 ギリシャ・マケドニア・ナウサ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 PDOナウサ
品種 クシノマヴロ
輸入元 ラシーヌ
容量 750ml
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ドメーヌ・ティミオプロス

現在ワインを造っている、アポストロス・ティミオプロスの父は、ナウサエリアで最も有名なブドウ栽培家として知られ、アポストロスは2004年に醸造学校を卒業したのち、栽培を引き継いで醸造をスタートしました。 近隣の畑を徐々に買っていきながら、現在では30haのブドウ畑を所有しており、彼のワイナリーのあるトリロフォス村の丘の畑全てを所有しています。 畑の周りには小川や森などの自然しかなく、獣害は悩ましい問題ですが、オーガニックをしている畑と森しかないという環境は、ブドウ栽培にとっては理想的です。生産量にしてはあまりにも小さなセラーでカジュアルなものから、上級キュヴェまで、完成度の高いワインをつくっています。

スタッフのおすすめポイント

統括マネージャー(THE CELLAR online store ストアマネージャー)

本名 凌人

プロフィールを見る
久しぶりにおすすめワインを更新したく、バイヤーの千田に比較的軽めで美味しい赤!とリクエストしたところ本店で大好評だというこちらをチョイス。
基本的に私は王道産地しか飲まないので、ギリシャ・・・?と半信半疑ながらもたまにはいいかと思いながら選びました。
クシノマヴロという謎の品種ですが、これはすいすいいけてしまう。濃いめのピノやネッビオーロのような印象です。
口いっぱいに広がる様々なベリーを噛みしめると、タンニンを力強く感じます。決してざらついてはいないですが。しかし、それも食事をすると気になりません。
適当に色々と食べましたが、どの食材も優しく包み込む守備範囲の広さ!アフターにはバニラやコーヒー牛乳のようなニュアンスもあり、食後もすいすいグラスが進んでしまいました。
正直驚きのコスパ。品種にこだわらない、いろんな国のワインを飲みたいという方はぜひお試しください!(21.9.29)
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化粧箱・桐箱
  • 化粧箱
    ギフト包装 化粧箱 ワイン1本用440(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 化粧箱 ワイン2本用550(税込) 詳細を見る
  • 桐箱
    ギフト包装 桐箱 ワイン1本用1,760(税込) 詳細を見る
    ギフト包装 桐箱 ワイン2本用2,200(税込) 詳細を見る
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  • のし 花結び 花結び(一般的なお祝い事、お中元・お歳暮など)
  • のし 結びきり5本 結びきり5本(お見舞いや全快・快気祝いなど)
  • のし 結びきり10本 結びきり10本(婚礼関係の祝事など)
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生産地 ギリシャ・マケドニア・ナウサ
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 PDOナウサ
品種 クシノマヴロ
輸入元 ラシーヌ
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ドメーヌ・ティミオプロス

現在ワインを造っている、アポストロス・ティミオプロスの父は、ナウサエリアで最も有名なブドウ栽培家として知られ、アポストロスは2004年に醸造学校を卒業したのち、栽培を引き継いで醸造をスタートしました。 近隣の畑を徐々に買っていきながら、現在では30haのブドウ畑を所有しており、彼のワイナリーのあるトリロフォス村の丘の畑全てを所有しています。 畑の周りには小川や森などの自然しかなく、獣害は悩ましい問題ですが、オーガニックをしている畑と森しかないという環境は、ブドウ栽培にとっては理想的です。生産量にしてはあまりにも小さなセラーでカジュアルなものから、上級キュヴェまで、完成度の高いワインをつくっています。

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