カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ レオナルド・キャンティ・リゼルヴァ 2021
カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ レオナルド・キャンティ・リゼルヴァ 2021
Cantine Leonardo da Vinci Leonardo Cantine Riserva 2021
味わいの特徴
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ライトボディミディアムボディフルボディ
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 渋み |
弱い
強い
|
カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ レオナルド・キャンティ・リゼルヴァ 2021
カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ レオナルド・キャンティ・リゼルヴァ 2021
Cantine Leonardo da Vinci Leonardo Cantine Riserva 2021
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赤ワイン
750ml / サンジョベーゼ他 / サントリー
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ステンレスタンクにて28〜29℃で12〜14日間発酵。頻繁にパンピングオーバーを実施し、ポリフェノール化合物などの抽出を促進する。その後、フレンチオークの樽で10ヶ月の熟成を経て瓶詰めする。
軽やかながら、厚みのあるアタック。完熟ぶどう由来の甘やかさがある。タンニンは控えめだが、キャンティよりは多め。ぎゅっと詰まった中身の充実感を感じる。
商品データ
| 商品番号 | 8007116021105 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | イタリア・トスカーナ州・キャンティ |
| ヴィンテージ | 2021年 |
| 原産地呼称 | DOCGキアンティ・クラッシコ |
| 品種 | サンジョヴェーゼ、メルロ、その他の土着品種 |
| 輸入元 | サントリー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.5％ |
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商品データ
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