シクロヴィンヤードは、元プロサイクリストの飯島規之さんと祐子さん夫婦が東御市八重原地区で始めた新しいヴィンヤード。2014年からワイン用ブドウ栽培に取り組み、強い粘土質土壌や昼夜の気温差など千曲川左岸域の気候風土を生かしたこだわりのワイン造りを目指しています。 ワイン名のパシュートは園主が元プロサイクリストで追い抜き(パシュート)競技の元日本記録保持者だった事に由来します。パシュートには他に探求や追求の意味がございますので美味しいワイン造りを追求する想いを込めて名づけました。当園では化学的な殺虫剤などを使用せず手間を惜しまずより自然に近い栽培を心がけております。 シクロヴィンヤードのワインで皆様に幸せの1ページを綴っていただけるよう願いを込めラベルはバインダーの本のように仕上げております。